פלם בלאנק 2025

בלנד: 95% סוביניון בלאן, 5% שרדונה

רשמי טעימה: באף– פירות הדר, פרחוניות ורעננות, בחך חמצמצות נעימה, פירותיות ופרחוניות. זהו יין צעיר ורענן אך עם זאת בעל מורכבות

כרמים: מטע (650 מ׳) וגבעת ישעיהו (300 מ׳), הרי יהודה. אדמת טרה רוסה, גיר וחרסית.

15% מהענבים תססו והתיישנו בחביות עץ אלון 225 ו-500 ליטר.

משך ההתססה– 21 יום.

אלכוהול: 12.5%

.