Loading...

אינספריישן ואלדמר סלקסיון 2016

קטגוריה: מותג:

75

יקב ולדמאר הוא יקב משפחתי שנוסד בשנת 1890 ומנוהל כיום על-ידי הדור החמישי של המשפחה. בשנות השמונים של המאה הקודמת הוא הפך ליקב הראשון באירופה שמשתמש בתסיסה בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה, והוא נחשב לאחד היקבים החדשניים ביותר של ריוחה, שזוכה מדי שנה בפרסים. הענבים המשמשים לייצור היין מגיעים מכל שלושת תת-האזורים של ריוחה.

יין בעל צבע מרשים של דובדבנים שחורים.. ניחוחות של תותי בר עם רמזים של חלב ושל חומץ בלסמי משולב היטב. זהו יין בעל טעם מלא הבעה, שמנוני אך עם רמזים חומציים עדינים שמבטיחים המשך התפתחות טובה בבקבוק.
היין מיוצר מ-80% ענבי טמפרניו, 10% גרציאנו ו-10% מטוראנה. הענבים נבצרים באמצע אוקטובר ומועברים ליקב, שם הם עוברים תסיסה במכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת, ואז יישון בחבית עץ אלון אמריקאי וצרפתי במשך 10 חודשים.
מתאים במיוחד עם בשר בגריל ותבשילי קדרה עשירים, וכן עם גבינו בשלות וחצי בשלות. מושלם עם כל סוגי הנקניקים. להגיש בטמפרטורה של 16-18 מעלות.

 

מידע נוסף

מותג: Valdemar

יקב ולדמאר הוא יקב משפחתי שנוסד בשנת 1890 ומנוהל כיום על-ידי הדור החמישי של המשפחה. בשנות השמונים של המאה הקודמת הוא הפך ליקב הראשון באירופה שמשתמש בתסיסה בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה, והוא נחשב לאחד היקבים החדשניים ביותר של ריוחה, שזוכה מדי שנה בפרסים. הענבים המשמשים לייצור היין מגיעים מכל שלושת תת-האזורים של ריוחה.

סוג יין

מדינה

יקב

אזור

זן ענבים

זמן אספקה

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “אינספריישן ואלדמר סלקסיון 2016”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *