בזק גלורי SECRET CAVE 2021
₪110
2 במלאי
יקב בזק הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם בכרמי יוסף, סביבו מטופחים באהבה ובמקצועיות של מעל 50 שנה כרמי המשפחה. אנו מקפידים על תשומת לב אישית בכל שלבי תהליך ייצור היין, החל משלב נטיעת הגפנים ועד להתיישנותו במרתף היקב. היקב הוקם בשנת 2008 על ידי חנן ומלכה בזק, אגרונומים בעלי תואר שני אשר הכירו בפקולטה לחקלאות והקימו יחד בית ומשפחה בכרמי יוסף. תהליך בניית היקב וייצור היין התחיל בשנת 2007 כתחביב של חנן והמשפחה. בשנים הראשונות היין סופק למשפחה וחברים בלבד. חנן צבר את ניסיונו מחברו הטוב שלמה כהן ז"ל, שהיה מנהל מכון היין הישראלי. כיום היקב מייצר כ 10,000 בקבוקים בשנה במגוון רחב של זנים. יין איכותי שנעשה בקפידה,משלב טיפולים אגרוטכניים ברמה גבוהה בכרם,דרך הגידול הייחודי ועד לבציר עצמו ויצירת היין. היקב נמצא במרתף הבית שבכרמי יוסף כל חבית וכל בקבוק עובר תהליך קפדני ואינטימי.
ממסך של מרלו (60%), שיראז (30%) ופטי-ורדו (10%).
כל אחד מזני הענבים נסחט, תסס והתיישן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון,
ולבסוף מוזגו שלשתם לכדי סינרגיה מושלמת.
המרלו בא לידי ביטוי מיטבי בטרואר של שפלת יהודה,
ושילובו עם השיראז העוצמתי והפטי-ורדו שמוסיף מורכבות מעודנת, יוצר את השלם הגדול מסך כל חלקיו.
750 מ”ל
14.8% אלכוהול
מידע נוסף
2 במלאי
יקב בזק הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם בכרמי יוסף, סביבו מטופחים באהבה ובמקצועיות של מעל 50 שנה כרמי המשפחה. אנו מקפידים על תשומת לב אישית בכל שלבי תהליך ייצור היין, החל משלב נטיעת הגפנים ועד להתיישנותו במרתף היקב. היקב הוקם בשנת 2008 על ידי חנן ומלכה בזק, אגרונומים בעלי תואר שני אשר הכירו בפקולטה לחקלאות והקימו יחד בית ומשפחה בכרמי יוסף. תהליך בניית היקב וייצור היין התחיל בשנת 2007 כתחביב של חנן והמשפחה. בשנים הראשונות היין סופק למשפחה וחברים בלבד. חנן צבר את ניסיונו מחברו הטוב שלמה כהן ז"ל, שהיה מנהל מכון היין הישראלי. כיום היקב מייצר כ 10,000 בקבוקים בשנה במגוון רחב של זנים. יין איכותי שנעשה בקפידה,משלב טיפולים אגרוטכניים ברמה גבוהה בכרם,דרך הגידול הייחודי ועד לבציר עצמו ויצירת היין. היקב נמצא במרתף הבית שבכרמי יוסף כל חבית וכל בקבוק עובר תהליך קפדני ואינטימי.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.