בירה ברודוג פאנק ipa
₪90
סיפורם של שני חברה סקוטים חובבי בירה והכלב של אחד מהם, שאיי שם בשנת 2006, החליטו שהם רוצים לעשות בירה מכיוון שהם אוהבים בירה. שני החברים פתחו יחדיו מבשלה, כאשר השפעתם הגיעה ממבשלות הבוטיק האמריקאיות עם הבירות המופרעות והחיבה הרבה לכשות וניפוץ מסורות בבירה. במהרה הם עלו על הגל והמבשלה הקטנטנה (באופן יחסי לעולם) הפכה לשם דבר בין חובבי בירה בעולם. לאורך השנים הם מכרו מניות במבשלה על מנת לגדול ולהתרחב ולספק יותר את הבירות שלהם בעולם. למעשה, גם היום במידה ותיכנסו לאתר שלהם, יש שם אופצייה לקנות מניות של המבשלה. המבשלה היא בסגנון Craft, שזה אומר האיכות הגבוהה ביותר שיש בבירה. מתהליך הייצור הכולל תסיסות שניות בבקבוק, ההובלה של הבירות נעשת במכולות מקוררות ברחבי העולם, כאשר לאנשי ברודוג יש מעקב על כל מכולה מקוררת כזאת בעולם. הרצון להביא את הבירה באיכות הגבוהה ביותר שאפשר ולשמור על הטריות שלה. אחת המבשלות אהובות בעולם, בטח לבטח אצל חובבי סגנון IPA.
בירה ברודוג פאנק ipa מאופיינת בצבע זהוב בהיר, בעלת טעם שמתחיל עם פירות טרופיים וקרמל עדין וסיום יבש ומר. לבירה מוסיפים 6 סוגי כשות שונים, המעניקים ארומה מרירה. 5.4% אלכוהול.
ג’יימס ווט ומרטין דיקי היו בני 24 (2007) כשהחליטו שהבירות המצויות בשוק משעממות אותם, והפתרון היחיד היה לבשל בעצמם. מאז, בישלו יותר מ-60 סוגי בירות, פתחו 26 ברים ברחבי העולם ומייצאים ליותר מ- 55 מדינות, ורק בקירור. ברודוג הפכה למבשלה הפרטית הגדולה ביותר בסקוטלנד עם 358 עובדים וכלב..
ווט ודיקי מכרו מניות ל-15,000 חובבי בירה (בפועל הם מעין חברי מועדון), והקימו מבשלה חדשנית וידידותית לסביבה.
3 פעמים בישלו את הבירה החזקה בעולם. האחרונה הגיעה ל-55%, ואף הייתה היקרה ביותר בעולם (700£ לבקבוק). בנוסף, עתרו לבית המשפט הבריטי במטרה לאשר קיום כוס במידה של 2/3 פיינט- וזכו.
brewdog.com
6 ב”ק המכילים 330 מ”ל.
מחיר ליחידה : 15 ש”ח.
מידע נוסף
סיפורם של שני חברה סקוטים חובבי בירה והכלב של אחד מהם, שאיי שם בשנת 2006, החליטו שהם רוצים לעשות בירה מכיוון שהם אוהבים בירה. שני החברים פתחו יחדיו מבשלה, כאשר השפעתם הגיעה ממבשלות הבוטיק האמריקאיות עם הבירות המופרעות והחיבה הרבה לכשות וניפוץ מסורות בבירה. במהרה הם עלו על הגל והמבשלה הקטנטנה (באופן יחסי לעולם) הפכה לשם דבר בין חובבי בירה בעולם. לאורך השנים הם מכרו מניות במבשלה על מנת לגדול ולהתרחב ולספק יותר את הבירות שלהם בעולם. למעשה, גם היום במידה ותיכנסו לאתר שלהם, יש שם אופצייה לקנות מניות של המבשלה. המבשלה היא בסגנון Craft, שזה אומר האיכות הגבוהה ביותר שיש בבירה. מתהליך הייצור הכולל תסיסות שניות בבקבוק, ההובלה של הבירות נעשת במכולות מקוררות ברחבי העולם, כאשר לאנשי ברודוג יש מעקב על כל מכולה מקוררת כזאת בעולם. הרצון להביא את הבירה באיכות הגבוהה ביותר שאפשר ולשמור על הטריות שלה. אחת המבשלות אהובות בעולם, בטח לבטח אצל חובבי סגנון IPA.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.