בירה שימאי כחול 330 מ"ל (רביעיה)
₪62
בירה שימאי כחול הינה בירת הדגל של המבשלה ונחשבת לבירה ה"קלאסית" של שימאי. בעלת ניחוח של פירות ותבלינים, מרירות עדינה ומאוזנת במעט מתיקות.
אייל בצבע חום-נחושת, ניחוח של פירות ותבלינים, מרירות עדינה מאוזנת במעט מתיקות. לבירה ראש קצף עמיד ויפה. זוהי למעשה בירת הדגל של המבשלה ונחשבת לבירה ה"קלאסית" של שימאי. הבירה קיימת בבקבוקי 330 מ"ל ובבקבוקי 750 מ"ל שם הבירה נקראת גראנד ריזרב (Grande reserve). הבקבוקים הגדולים בעלי פקק שעם והבירה מתיישנת בהם מצוין. ברים בבלגיה מציעים גם שימאי בלו בנות 25 שנה! 9% אלכוהול.
מתוך מאות מותגי הבירה בעולם רק שבע בירות מתהדרות בתואר "טראפיסטית אותנטית", ויוצרות למעשה קטגוריה נפרדת, יוקרתית ונחשקת של בירות המיוצרות עד ימינו במנזרים השייכים למסדר הטארפיסטי (השתקנים).
המוכרת והנפוצה מבין הבירות הטראפיסטיות היא ללא ספק שימאי Chimay. המבשלה שהוקמה ב 1862 משתמשת במי מעיין שבתוך שטחי המנזר בעל אותו השם. המבשלה מייצרת ומשווקת שלושה סוגים של בירה. כולם עוברים תסיסה נוספת בבקבוק במשך לפחות 3 שבועות בטרם ישווקו.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.