Loading...
משתתף במבצע 4 ב - 180 ש"ח

בלינגהם שנין בלאן

60

מאז ומעולם, מצוי היה יקב בלינגהאם בחוד החנית של יצירת יינות שגיבים ופורצי-דרך, יינות שתמיד נותרו, בה בעת, נגישים, מאוזנים-היטב ובעיקר – נאמנים הן לטרואר הדרום אפריקני והן לאופי הזנים שמהם נעשו. כיום, הניבה מורשת זו מבחר יינות מגוון להפליא. הוא מרגש ומלא חיות. מתוחכם, אך לא יומרני. מודרני, אך אלגנטי. קלאסי, אך חדשני. אין תימה, שיינות היקב הם מהאהובים בדרום אפריקה, ומהמוערכים על-ידי צרכניהם הזרים. הכרמים הראשונים ששימשו יקב זה, גם שהינו מוותיקי דרום אפריקה, ניטעו כבר לפני למעלה מ-350 שנה בעמק פראנשהוק (Franschhoek) היפה. ההסטוריה יודעת לספר, שאת 1000 הגפנים הראשונות נטעו מהגר הולנדי, חריט ואנץ ואן וירן, ורעייתו – אחת מאותם פליטים הוגנוטים רבים, שברחו מהרדיפה הרצחנית על רקע דתי שחוו בצרפת מולדתם, והיו מי שיצקו איכות לתעשיית היין הצעירה של דרום אפריקה. היה זה ב-1693. את העידן המודרני ביקב חנכו זוג הייננים ברנרד ופרדאג פודלאשוק, שרכשו את היקב בשנות ה-40′. הם הביאו עימם תנופת חדשנות שלא היה לה אח ורע, וייצרו בו את היין הדרום אפריקני הסמוק הראשון, את יינה הלבן היבש הראשון, את יין השיראז הזני הראשון של דרום אפריקה ועוד כהנה וכהנה המצאות וחידושים.

ליין צבע זהוב בהיר ויפה. באף, היין שופע ניחוחות של משמש ואננס עם נגיעות קלייה, שמרים וסיומת מינרלית. החיך עשיר ומאוזן להפליא, עם דבשיות עדינה מחד ורעננות הדרית ופריכה מאידך. הסיום – חד והרמוני. תמורה פנטסטית ליין שילווה מצוין פילה מושט, או למשל גבינת עזים חצי-קשה )או חצי-רכה. תלוי איך מסתכלים על זה( מרמת הנגב לצד צ’אטני פיטאנגו וחרדל.

מידע נוסף

מותג: Bellingham

מאז ומעולם, מצוי היה יקב בלינגהאם בחוד החנית של יצירת יינות שגיבים ופורצי-דרך, יינות שתמיד נותרו, בה בעת, נגישים, מאוזנים-היטב ובעיקר – נאמנים הן לטרואר הדרום אפריקני והן לאופי הזנים שמהם נעשו. כיום, הניבה מורשת זו מבחר יינות מגוון להפליא. הוא מרגש ומלא חיות. מתוחכם, אך לא יומרני. מודרני, אך אלגנטי. קלאסי, אך חדשני. אין תימה, שיינות היקב הם מהאהובים בדרום אפריקה, ומהמוערכים על-ידי צרכניהם הזרים. הכרמים הראשונים ששימשו יקב זה, גם שהינו מוותיקי דרום אפריקה, ניטעו כבר לפני למעלה מ-350 שנה בעמק פראנשהוק (Franschhoek) היפה. ההסטוריה יודעת לספר, שאת 1000 הגפנים הראשונות נטעו מהגר הולנדי, חריט ואנץ ואן וירן, ורעייתו – אחת מאותם פליטים הוגנוטים רבים, שברחו מהרדיפה הרצחנית על רקע דתי שחוו בצרפת מולדתם, והיו מי שיצקו איכות לתעשיית היין הצעירה של דרום אפריקה. היה זה ב-1693. את העידן המודרני ביקב חנכו זוג הייננים ברנרד ופרדאג פודלאשוק, שרכשו את היקב בשנות ה-40′. הם הביאו עימם תנופת חדשנות שלא היה לה אח ורע, וייצרו בו את היין הדרום אפריקני הסמוק הראשון, את יינה הלבן היבש הראשון, את יין השיראז הזני הראשון של דרום אפריקה ועוד כהנה וכהנה המצאות וחידושים.

מדינה

זמן אספקה

זן ענבים

יקב

סוג יין

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “בלינגהם שנין בלאן”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *