Loading...

בנימינה &Wine קברנה סוביניון

קטגוריות: ,

60

750 מ"ל

בסדרת &wine  יינות שנוצרו על מנת להתחבר לאוכל על בסיס מאפייני זן הענבים, אזור הגידול ושיטת הייצור.

תהליך ייצור הייןהענבים נבצרו בבציר לילי. לאחר השרייה קרה למשך הלילה להגברת מיצוי הצבע והמרכיבים הפירותיים הוספו שמרים והחלה התסיסה שנמשכה 10 ימים שבסופם נסחט היין והועבר להמשך התבגרות בחביות עץ אלון למשך מספר חודשים.

אופי הייןהיין חושף ארומות פרי אדום, מעט מתובל, האופייניות מאוד לקברנה סוביניון הגדל באזור הקר והגבוה. טעמו של היין עשיר, רענן ונגיש כבר כעת והסיומת אלגנטית ומאוזנת.

מוכן לשתיה כבר כעת ובתנאי אכסון טובים ימשיך להתפתח בבקבוק במהלך שלושארבע שנים לאחר הבציר.

היין יחמיא במיוחד למנות מבוססות בשר אדום בשיטות בישול שונות: על הגריל, בקדרה או בתבשילים שפעי טעם.

http://www.binyaminawines.co.il/

מידע נוסף

מותג: בנימינה

סוג יין

מדינה

יקב

זן ענבים

כשרות

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “בנימינה &Wine קברנה סוביניון”

האימייל לא יוצג באתר.