ברטאני ואלפוליצ’לה + פאסו דה קרדינל פרימיטיבו
₪130
יקב ברטאני נוסד בשנת 1857 על ידי האחים ג’ובאן בטיסטה וגאטאנו ברטאני, בקווינטו די ולפנטנה, צפונית לעיר וורונה. גאטאנו היה מומחה לאמנות היין, לאחר שלמד טכניקות חדשות בצרפת מפרופ’ גויוט, שנחשב עד היום למומחה מוביל בגידול גפנים. תחילת פעילותו של ברטני עלתה בקנה אחד עם רוח החדשנות שהניעה אותם להשתמש בטכניקות הייצור החדשניות, הן בכרם והן במרתף, וליישם אותן על כל האחוזות בוולפנטנה ובסובב, תוך כיבוד השטח והמסורות החקלאיות באזור. עם למעלה מ- 200 דונם של כרמים. כאייקון של יין איטלקי בעולם ,ברטאני משלב זני ענבים מקומיים עם שיפור מתמשך בכרמים ותשומת לב לטרואר.
ענבי קורבינה, מעט מרלו ורונדינלה המגיעים מהכרמים הוותיקות ביותר האזור ומבטאים את החמימות, הכח והריכוז של ענבי האזור.
היין מתיישן לתקופה של 5 חודשים במיכלי נירוסטה ותקופה נוספת של 3 חודשים בבקבוק והוא מציג צבע אדום עז, מלווה בטעמי דובדבנים ושזיפים עם סיומת נעימה ואלגנטית.
מידע נוסף
יקב ברטאני נוסד בשנת 1857 על ידי האחים ג’ובאן בטיסטה וגאטאנו ברטאני, בקווינטו די ולפנטנה, צפונית לעיר וורונה. גאטאנו היה מומחה לאמנות היין, לאחר שלמד טכניקות חדשות בצרפת מפרופ’ גויוט, שנחשב עד היום למומחה מוביל בגידול גפנים. תחילת פעילותו של ברטני עלתה בקנה אחד עם רוח החדשנות שהניעה אותם להשתמש בטכניקות הייצור החדשניות, הן בכרם והן במרתף, וליישם אותן על כל האחוזות בוולפנטנה ובסובב, תוך כיבוד השטח והמסורות החקלאיות באזור. עם למעלה מ- 200 דונם של כרמים. כאייקון של יין איטלקי בעולם ,ברטאני משלב זני ענבים מקומיים עם שיפור מתמשך בכרמים ותשומת לב לטרואר.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.