Loading...

דומיין ג’וליין קוט דה נואי 2017

קטגוריה: מותג:

184

אטיין ז׳וליין הוא אחד מן הכוכבים העולים של בורגון. דור חמישי למשפחת ייננים בעלת מסורת של 140 שנה וחלקות באזורים מובחרים בבורגון, כגון: Georges. st Nuits, Corton Aloxe ו - Echezeaux .אטיין מביא רוח רעננה ומודרנית ליקב בעל המסורת ארוכת השנים והגפנים הבוגרות. הוא העביר את הכרמים לשיטת גידול אורגנית וצימצם משמעותית את הייבול כדי לקבל פרי מרוכז ואיכותי יותר. עבודת הייננות שלו מתאפיינת בדקדקנות וירידה לפרטים והתוצאה היא סגנון נקי ואלגנטי השם את הפרי במרכז.

צבע ארגמן בהיר וניחוחות פרי אדום בשל כגון דובדבן אדום וקסיס. בפה שולטים עשבי תיבול ופרחים ומעט טעמי אדמה רטובה. מרקם קטיפתי וסיומת ארוכה.

לאחר השרייה של מספר ימים על הקליפות עם התערבות מינימלית, הענבים עוברים תסיסה ולאחר מכן מתיישנים בחביות עץ 228 ליטר, עד הבקבוק באביב הבא, כאשר %30 מהן עץ חדש.

מידע נוסף

מותג: Domaine Julien

אטיין ז׳וליין הוא אחד מן הכוכבים העולים של בורגון. דור חמישי למשפחת ייננים בעלת מסורת של 140 שנה וחלקות באזורים מובחרים בבורגון, כגון: Georges. st Nuits, Corton Aloxe ו - Echezeaux .אטיין מביא רוח רעננה ומודרנית ליקב בעל המסורת ארוכת השנים והגפנים הבוגרות. הוא העביר את הכרמים לשיטת גידול אורגנית וצימצם משמעותית את הייבול כדי לקבל פרי מרוכז ואיכותי יותר. עבודת הייננות שלו מתאפיינת בדקדקנות וירידה לפרטים והתוצאה היא סגנון נקי ואלגנטי השם את הפרי במרכז.

מדינה

אזור

זמן אספקה

זן ענבים

כשרות

יקב

סוג יין

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “דומיין ג’וליין קוט דה נואי 2017”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *