Loading...
דומיין ויינבאך פינו בלאן 2022
₪145
750 מ"ל
דומיין ויינבך הוא אחד היקבים הגדולים של אזור אלזס. היקב נוסד על ידי נזירים קפוצ’ינים בשנת 1612, באזור בו נטועים כרמים עוד מהאלף הראשון לספירה. בשנת 1898 נרכש היקב על-ידי משפחת פאלה (Faller) והוא נמצא עד היום בבעלותה, כשהוא מנוהל על ידי מאדאם פאלה ושתי בנותיה. משפחת פאלה מאמינה בהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין כדי לתת לאיכויות של הענבים והטרואר לקבל ביטוי מלא.
גפנים בוגרות מכרם קלו דה קפוצ'ינס המונופול שלנו המורכב מאדמת סחף חול על חלוקי גרניט. הענבים הגדלים על טרואר זה מבשילים הרבה יותר מוקדם, מייצרים יינות עם ארומטים מורכבים וריכוז חזק.
הפינו בלאן התוסס הזה משיק עם ניחוחות עדינים של פירות מטע ופריחה לבנה. מובנה היטב, פריך ומאוזן לחלוטין בשל ניגוד מעניין בין רעננות החומציות לבין בשלות הפרי.
מידע נוסף
מותג: Domaine Weinbach
דומיין ויינבך הוא אחד היקבים הגדולים של אזור אלזס. היקב נוסד על ידי נזירים קפוצ’ינים בשנת 1612, באזור בו נטועים כרמים עוד מהאלף הראשון לספירה. בשנת 1898 נרכש היקב על-ידי משפחת פאלה (Faller) והוא נמצא עד היום בבעלותה, כשהוא מנוהל על ידי מאדאם פאלה ושתי בנותיה. משפחת פאלה מאמינה בהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין כדי לתת לאיכויות של הענבים והטרואר לקבל ביטוי מלא.
| מדינה | |
|---|---|
| יקב | |
| אזור | |
| זן ענבים |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.