וויסקי בושמילס אמריקן אוק קאסק פיניש
BUSHMILLS AMERICAN OAK CASK FINISH
ערבוב של סינגל מאלט וויסקי (30% מהבלנד) שסיים את ההתיישנות שלו בחביות עץ אלון אמריקאי חרוכות פעמיים, שהכילו בעבר ברבן יחד עם “גריין וויסקי” הייחודי למזקקת בושמילס (70% מהבלנד) ליצירת טעמי ווניל ומייפל ולחלקלקות נוספת שאין שניה לה.
מערכת היחסים הארוכה והצמודה שבין מזקקת בושמילס האירית, לחברת ייצור החביות “קלווין קופרג’ KELVIN COOPERAGE” מלואיסוויל קנטקי ארצות הברית היא שהיוותה את ההשראה לייצורו של האמריקן קאסק פיניש. ביצוע שתי החריכות לחביות “DOUBLE CHARRING” נעשה בארה”ב, זאת לאחר שהיוו בית נעים לברבן צעיר לפחות שנתיים. התוצאה של תהליך זה היא וויסקי עם עומק משודרג טעמים וריחות לו נוספת אלגנטיות עגולה, מתוקה ופרחונית.
צבעו של הוויסקי זהוב עשיר עם גוונים כתמתמים. באף ניתן להבחין בארומות של דבש פרחים יחד עם ניחוחות של קלייה ואפייה. בנוסף ניתן לחוש בארומות מובהקות של עץ חרוך, וניל והרבה מייפל. טעמו של הוויסקי עשיר אך עדיין רענן ונעים. תהליך החריכה הנוספת מודגש על הלשון בטעמי קרם ברולה, קרמל, ריבת חלב, תפוח מסוכר ווניל. הסיומת לא קצרה ולא ארוכה עם רמזים לסירופ מייפל משובח יחד עם עציות מודגשת, חלקה ונעימה.
לשתות כמו שהוא, נקי או בתוספת קרח.
סדרת “בושמילס קאסקס פיניש”, היא התוספת החדשה למשפחת בושמילס. סדרה זו היא פרי יצירתה האחרונה של המאסטר-בלנדרית האגדית של בושמילס, הלן מלהולנד.
הוויסקי בסדרת בושמילס קאסקס פיניש מתיישן בחביות שנבחרו בקפידה מכל רחבי העולם. כל חבית הכילה בעבר נוזל אחר אשר תרם רבות לאופיה של החבית. ההחלטה ליישן את האוריג’ינל בחביות אלה, התקבלה על מנת להעצים ולהוסיף לטעמו של האוריג’ינל ובכדי לייצר פרשנות חדשה לטעם המוכר.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.