ויצ'נטיני אגוסטינו ואלפוליצ'לה DOC

יין אדום יבש מאזור ואלפוליצ'לה, המיוצר מענבי קורבינה, רונדינלה וקורבינונה, מכרמים בקולוגנולה אי קולי שבעמק איללאזי – “עמק הדובדבנים”, שבאביב מתמלא בפריחת דובדבן מרהיבה סביב הכרמים.הבציר מתבצע בשבועות הראשונים של ספטמבר, והיין בעל 12.5% אלכוהול.בכוס מתקבל יין קליל ורענן, עם ארומות של פירות אדומים טריים. זהו יין של מפגש ושולחן חברתי. פשוט, פירותי ונעים לשתייה.יקב משפחתי הפועל בכפר קולוגנולה אי קולי, בלב אזור Val d’Illasi שבמזרח מחוז ונטו. האזור מזוהה עם גבעות מתונות, קרקעות גירניות-וולקניות ואקלים המשלב ימים חמימים ולילות קרירים. תנאים אידאליים לזני ואלפוליצ’לה הקלאסיים.היקב מתמקד בגידול עצמי של כרמים ובהפקת יינות אזוריים מסורתיים, בדגש על ביטוי נקי של הזן והטרואר. לצד ואלפוליצ’לה DOC, הם מייצרים גם יינות נוספים מהאזור, תוך שמירה על סגנון נגיש, פירותי ומדויק.הקו המנחה שלהם פשוט: יינות שמכבדים את המסורת המקומית, אך מיועדים לשתייה יומיומית מהנה. לא יינות כבדים או מנופחים, אלא כאלה שמדברים את השפה של המקום ושל האוכל האיטלקי.12.5% אלכוהול