Loading...
ויתקין קריניאן 2017
₪109
750 מ"ל
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/ronen/public_html/wp-content/themes/hello-theme-child-master/functions.php on line 85
יין בצבע רובי-שחור סגלגל בעל מבנה מאוזן, סמיך מאוד ומורכב. היין בעל סיומת ארוכה, קשת של ארומות עזות וטעמים מורכבים של שזיף ופטל שחור, עשבי תיבול, מינטיות ואדמתיות.
הבציר נמשך מאמצע ספטמבר עד תחילת אוקטובר. הענבים נמעכו בעדינות והועברו לתסיסה במכלי נירוסטה. מספר פעמים מידי יום נערך Punch Down במהלך התסיסה האלכוהולית. לאחר שהיה של 16-18 יום על הקליפות, נסחט היין והועבר לתסיסה מאלולקטית והתבגרות למשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, שליש מהן חדשות.
מתאים במיוחד לליווי מנות בשר כבש ובקר מתובלות, וגבינות עזות טעם. מומלץ לפתוח את הבקבוק לפחות שעה לפני השתייה ולחדרר לפני ההגשה. טמפרטורת הגשה מומלצת – c°18.
על מנת לשמור על עושר הטעמים שבו, לא עבר היין כל תהליכי סינון והצללה מלבד סינון גס אחד לפני המילוי. מסיבה זאת יכולים להיווצר במשך הזמן משקעים טבעיים שאינם פוגעים באיכותו.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.