Loading...

טסנטאלי רפסני

קטגוריה: מותג:

45

משפחת טסנטאלי מייצרת יין ומשקאות חריפים מזה למעלה מ-120 שנה, וכיום מייצאת את תוצרתה ליותר מ-55 מדינות ברחבי העולם. בבעלות החברה כמה מהכרמים הטובים ביותר ביוון, כולל בהר אתוס ובהר אולימפוס. החברה, המנוהלת כיום על-ידי הדור הרביעי של המשפחה, עברה לפני עשרים שנה לשיטות גידול אורגניות ומיישמת כיום חקלאות ברת קיימא כמעט בכל הכרמים שלה.

טסנטאלי רפסני זהו יין בצבע אדום-כהה, עם ניחוחות של דובדבנים ופטל ורמזים של וניל ותבלינים. מרקם אלגנטי וקטיפתי אך גם תוסס, עם סיום ארוך ובשל. פוטנציאל יישון מעולה.
הכרמים שמהם מגיע יין רפסני נמצאים על המדרונות הדרומיים של הר אולימפוס., בגובה שבין 200 ל-300 מטר. היין מיוצר משלושה זני ענסים יווניים מקומיים – חינומאברו, קראסאטו וסטאברוטו. היין עובר תסיסה בטמפרטורה של 28-30 מעלות במשך 8-10 ימים ולאחר מכן תסיסה מאלולקטית. היין מיושן לפחות 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות קטנות ו-6 חודשים נוספים בבקבוק.
רפסני מתאים להגשה עם פטה כבד אווז, עוף, בשר אדום מתובל קלות וגבינות בעלות טעמים עזים. מומלץ להגשה בטמפרטורה של 18 מעלות.
זני הענבים: Xinomavro (33%), Krassato (33%) Stavroto (39%)

פרסים וציונים:
מדליית זהב – תחרות הייון הבינלאומית של סלוניקי, 2014
ציון 89 – Wine & Spirits magazine, 2013
מדליית כסף – International Wine & Spirits competition, 2011

http://www.tsantali.com/

מידע נוסף

מותג: Tsantali

משפחת טסנטאלי מייצרת יין ומשקאות חריפים מזה למעלה מ-120 שנה, וכיום מייצאת את תוצרתה ליותר מ-55 מדינות ברחבי העולם. בבעלות החברה כמה מהכרמים הטובים ביותר ביוון, כולל בהר אתוס ובהר אולימפוס. החברה, המנוהלת כיום על-ידי הדור הרביעי של המשפחה, עברה לפני עשרים שנה לשיטות גידול אורגניות ומיישמת כיום חקלאות ברת קיימא כמעט בכל הכרמים שלה.

סוג יין

מדינה
יקב

זן ענבים

זמן אספקה
כשרות

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “טסנטאלי רפסני”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *