Loading...

מאסולינו ברולו 2016

קטגוריה: מותג:

210

יקב בבעלות משפחתית, נוסד בשנת 1896 על ידיי Giovanno Massolino, בבעלות היקב 23 הקטר (רובם נמצאים ב Serralunga d'Alba ). אדמת הכרמים רוויה בסידן, גובה של 300 – 360 מטר מעל פני הים. מרבית יינות היקב מענבי הנביולו. בנוסף ליקב כרמים של ברברה, דולצ'טו, שרדונה ומוסקאטו ביאנקו.

צבע אדום עז ומורכב גוונים.  מאחר והענבים מגיעים ממספר אזורי משנה בסרלונגה, אף היין  מורכב מקשת רחבה של בשמים חריפים ומפתים עם רמזים לריחות מתוקים ופרחוניים. תחושת הפה הינה של יין עם גוף מלא, קלאסי בעל מבנה יציב וארוך עם תחושות טעם מורכבות. היין יכול להתיישן היטב ולייצג את האופי החשוב של ברולו מסרלונגה. שילוב האוכל שמביא את היין לביטוי מקסימלי הינו בשר אדום בתבשיל או צלוי, יסתדר מצוין עם פסטה בליויי ראגו ועם ריזוטו.

 

גובה – 360-320 מטר

קרקע – גיר

זן ענבים – נביולו

סגנון – יין אדום יבש

חבית – מיכל עץ אלון סלובני

יישון –  30 חודשים במיכלי עץ ועוד 12 חודשים בבקבוק

טרואר – הכרמים פרוסים במגוון חלקות בכל אזורי האחוזה, גילאי הגפנים נע בין 10-50 שנים

לאחר השריה בת 15 ימים על הקליפות עובר היין תסיסה במכלי ניסרוסטה ויישון של 30 חודשים בחביות עץ גדולות, שמירה על הבקבוק שנה במרתפי היקב טרם הוצאתו למכירה.

 

 

מידע נוסף

מותג: MASSOLINO

יקב בבעלות משפחתית, נוסד בשנת 1896 על ידיי Giovanno Massolino, בבעלות היקב 23 הקטר (רובם נמצאים ב Serralunga d'Alba ). אדמת הכרמים רוויה בסידן, גובה של 300 – 360 מטר מעל פני הים. מרבית יינות היקב מענבי הנביולו. בנוסף ליקב כרמים של ברברה, דולצ'טו, שרדונה ומוסקאטו ביאנקו.

סוג יין

מדינה

יקב

אזור

זן ענבים

זמן אספקה

כשרות

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “מאסולינו ברולו 2016”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *