מארז קלאודי ביי סוביניון בלאן
₪169
נוסד ב 1985, יקב קלאודי ביי הוא אחד מחמשת היקבים הראשונים שהחלו לפעול באזור מרלבורו שבניו זילנד, שמאז הפכה לאזור יין נחשב והיה מחלוצי ומובילי תעשיית היין הניו זילנדית שמאז תפסה לה מעמד של קבע כמובילה בייצור יינות איכות בעיקר מזני הסוביניון בלאן והפינו נואר. אזור מרלבורו נמצא בצפון האי הדרומי, במקום מישורי בו השמש זורחת הכי הרבה ימים בשנה והוא מהווה את אזור היין הגדול ביותר בניו-זילנד. נטיעות הכרמים הראשונים נעשו בשנת 1973 ובעזרתו של יקב קלאודי ביי עלתה ניו זילנד על מפת היין העולמי. מרלבורו נחשבת כיום על ידי רבים לבירת הסוביניון בלאן של העולם, לענבים יש שם את היכולת המדהימה להגיע לריכוז רב של האופי העשבוני של הזן לצד ארומות של פירות טרופיים.
יקב Cloudy Bay השייך לתאגיד היוקרה Moët Hennessy הינו אחד מהיקבים המובילים בעולם וידוע בזכות הסוביניון בלאן האייקוני שלו אשר קוטף פרסים ותארים בתחרויות החשובות ביותר בעולם היין מידי שנה.
ביקב הניו זילנדי שמים דגש על שימוש בתוצרת מקומית במדינות בהן הוא מופץ ברחבי העולם. השנה ברוח התקופה, משיק היקב בישראל מארז יוקרתי הנותן במה ל”באר”, מפעל בוטיק ארטיזנלי הממוקם בראש פינה אשר מתמחה בייצור מעדני איכות מהגליל
המארז מכיל :בקבוק קלאודי ביי סוביניון בלאן, ויניגרט תפוזים לסלט ( 270 מ”ל ) מבית “הבאר” אשר משתלב בצורה יוצאת דופן לצד היין ו2 כוסות יין יוקרתיות.
מידע נוסף
נוסד ב 1985, יקב קלאודי ביי הוא אחד מחמשת היקבים הראשונים שהחלו לפעול באזור מרלבורו שבניו זילנד, שמאז הפכה לאזור יין נחשב והיה מחלוצי ומובילי תעשיית היין הניו זילנדית שמאז תפסה לה מעמד של קבע כמובילה בייצור יינות איכות בעיקר מזני הסוביניון בלאן והפינו נואר. אזור מרלבורו נמצא בצפון האי הדרומי, במקום מישורי בו השמש זורחת הכי הרבה ימים בשנה והוא מהווה את אזור היין הגדול ביותר בניו-זילנד. נטיעות הכרמים הראשונים נעשו בשנת 1973 ובעזרתו של יקב קלאודי ביי עלתה ניו זילנד על מפת היין העולמי. מרלבורו נחשבת כיום על ידי רבים לבירת הסוביניון בלאן של העולם, לענבים יש שם את היכולת המדהימה להגיע לריכוז רב של האופי העשבוני של הזן לצד ארומות של פירות טרופיים.
| יקב | |
|---|---|
| זן ענבים | |
| כשרות |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.