Loading...

מארנגו ברולו 2015

קטגוריות: ,

240

750 מ"ל

יקב בוטיק קטן בבעלות משפחתית, נוסד בשנת 1899 על ידיי משפחת מארנגו, 6 הקטר של כרמים בחלקות נבחרות המדורגות גבוהה בחבל ברולו, הכרמים יושבים על אדמה מלאת חמר. מוגדר כארטיזנל אמיתי בקרב יצרני וחובבי הברולו. מייצר את יינות האייקון של פיאמונטה. בשנת 2012 הוכתר בתור יקב אורגני.

מראה בהיר בצבע אדום שמתגלה לעין. האף תופס בתחילה התייחסויות לדובדבנים בשלים, פטל ושזיפים, עם אזכורים שלישוניים של ליקריץ ותבלינים להשלמת התמונה. הטעם מרובד ועמוק, נדיב ומוצק, אנרגטי במרקם הטאני ובעמידותו הארוכה.

כל הענבים נבצרים ידנית ומכל אזור בתקופה אחרת (בגלל פערי הטרואר יש שוני בהבשלת הענב) כל חלקה עוברת תסיסה בנפרד ללא תוספת של שמרים\בקטריות, לאחר מכן עושים בלנד של התסיסות ומעבירים את היין ליישון במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון, לאחר מכן בקבוק ושמירה על היין במרתפי היקב למשך שנה נוספת

חבית – אלון צרפתי 50% חדש ו 50% בן שנה

יישון –  24 חודשים בחבית ועוד 12 חודשים בבקבוק

גובה – 380 מטר, מפנה דרומי

קרקע – אבן סיד

זן ענבים – נביולו

טרואר – ענבי הנביולו מגיעים משלש חלקות שונות שלכל אחת יש את הייחודיות שלה

 

מידע נוסף

מותג: M.MARENGO

יקב בוטיק קטן בבעלות משפחתית, נוסד בשנת 1899 על ידיי משפחת מארנגו, 6 הקטר של כרמים בחלקות נבחרות המדורגות גבוהה בחבל ברולו, הכרמים יושבים על אדמה מלאת חמר. מוגדר כארטיזנל אמיתי בקרב יצרני וחובבי הברולו. מייצר את יינות האייקון של פיאמונטה. בשנת 2012 הוכתר בתור יקב אורגני.

סוג יין

מדינה

יקב

אזור

זן ענבים

כשרות

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “מארנגו ברולו 2015”

האימייל לא יוצג באתר.