Loading...
מטר פטי ורדו 2017
₪129
היקב החדש והכשר של האחים ניר וטל פלטר שיושב בעין זיוון. הרעיון להקים יקב כשר התפתח לאורך השנים כחלק מהצמיחה הטבעית של יקב פלטר. הענבים נבצרים מצפון הארץ ועד דרומה, מה שמאפשר גמישות וחופש. חשוב ליקב לבחור כל זן מאיזור הגידול האופטימלי עבורו ובכך להגיע למיצוי האיכותי ביותר של הפרי. עשיית היין מתקיימת בגבהים של רמת הגולן, תוך חיבור חזק למקום, עם הניסיון והידע שנצבר במהלך השנים. הפרי מדויק ועבודת החביות מעודנת. היינות רעננים ואלגנטיים, ומתאימים לאקלים והאופי הישראלי.
ענבי פטי ורדו עם תוספת קטנה של ענבי שיראז, שניהם מהרי ירושלים, יצרו יין בעל צבע כהה מאוד, אטום כמעט, וריחות מורכבים של פירות שחורים, קפה קלוי, וניל, אגוזים ועשן. גם הוא בילה 14 חודשים בחביות שאת ההשפעה שלהן ניתן להרגיש, אבל היא משתלבת יפה במרקם הנעים ובטעמים המאוזנים. הסיומת, כמתבקש, מתקתקה וקלויה.
מידע נוסף
מותג: מטר
היקב החדש והכשר של האחים ניר וטל פלטר שיושב בעין זיוון. הרעיון להקים יקב כשר התפתח לאורך השנים כחלק מהצמיחה הטבעית של יקב פלטר. הענבים נבצרים מצפון הארץ ועד דרומה, מה שמאפשר גמישות וחופש. חשוב ליקב לבחור כל זן מאיזור הגידול האופטימלי עבורו ובכך להגיע למיצוי האיכותי ביותר של הפרי. עשיית היין מתקיימת בגבהים של רמת הגולן, תוך חיבור חזק למקום, עם הניסיון והידע שנצבר במהלך השנים. הפרי מדויק ועבודת החביות מעודנת. היינות רעננים ואלגנטיים, ומתאימים לאקלים והאופי הישראלי.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.