סירוק
₪159
אזור גאייק ידוע בצוקים והסלעים הפזורים בו המוכרים בעיקר בזכות צבעם הכחלחל המיוחד – מה שהעניק את ההשראה למראהו ולצבעו של בקבוק הוודקה הנ”ל. משמעות השם “סירוק” היא פסגת הסלע והלוגו המוטבע על הבקבוק הוא סמל לתרבות גידול ופיתוח הענבים בתעשייה הצרפתית המסורתית. יותר מכל מסמלת הוודקה את ניצחון המערב על מזרח-אירופה, יצרנית הוודקות המסורתיות, בכך שבזכות מאבק זה נפתחה קטגוריית חומרי הגלם מהם מותר לזקק וודקה כיום. כלומר, עד סירוק דיברו אך ורק על דגנים ותפוחי-אדמה כחומרי הגלם היחידים לייצור וודקה ועכשיו גם ענבים וחומרי גלם חקלאיים אחרים נכנסו למעגל.
הענבים לוודקה סירוק גדלים בעיירה מבוצרת מימי הביניים באזור גליאק (Galliac), מכרמים של ענבי מואזק בלאן. הכרמים ניטעו לראשונה על ידי הרומאים והם אלו שמהווים את בסיסה של הוודקה. לאחר הבציר, הענבים מועברים למרתפים, להשרייה קרה על ידי סחיטה טבעית. אחרי שלב התסיסה הקרה, מערבבים את הענבים עם ענבי אוגני בלאן מחבל קוניאק. הנוזל עובר חמישה זיקוקים והוודקה מבוקבקת ידנית בסוף התהליך. מדובר בוודקת פרימיום אלגנטית, שמחליקה בקלות ומשתלבת כהלכה גם עם קוקטיילים.
מידע נוסף
אזור גאייק ידוע בצוקים והסלעים הפזורים בו המוכרים בעיקר בזכות צבעם הכחלחל המיוחד – מה שהעניק את ההשראה למראהו ולצבעו של בקבוק הוודקה הנ”ל. משמעות השם “סירוק” היא פסגת הסלע והלוגו המוטבע על הבקבוק הוא סמל לתרבות גידול ופיתוח הענבים בתעשייה הצרפתית המסורתית. יותר מכל מסמלת הוודקה את ניצחון המערב על מזרח-אירופה, יצרנית הוודקות המסורתיות, בכך שבזכות מאבק זה נפתחה קטגוריית חומרי הגלם מהם מותר לזקק וודקה כיום. כלומר, עד סירוק דיברו אך ורק על דגנים ותפוחי-אדמה כחומרי הגלם היחידים לייצור וודקה ועכשיו גם ענבים וחומרי גלם חקלאיים אחרים נכנסו למעגל.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.