Loading...

עזרא ברוקס 99

קטגוריות: ,

129

17.2 ש"ח ל - 100 מ"ל

כמי שגדל וחונך בקנטאקי, עזרא ברוקס החל למזוג בורבון אמריקאי כבר בשנת 1957 ובשנת 2018 מצא את ביתו החדש בבירת הבורבון של העולם בארדטאון במיזקקת לוקס רואו שנקראת על שם שדרת העצים המובילה למיזקקה שבה משתמשים בדגנים, חיטה מונבטת, שיפון ותירס ליצירת שני תערובות נפרדות המועברות לבישול שמרכך את הדגנים ומפיק את מירב הסוכר האפשרי בעזרת הוספה של אנזימים טבעיים. בשלב הבא מוסיפים שמרים שהופכים את הסוכר לאלכוהול במיכלי נירוסטה, בתהליך המתארך בין 3-7 ימים ובסיומו למעשה התקבלה בירה המועברת לזיקוק במיכלי נחושת שלאחריו הוויסקי מוכנס לחביות עץ אלון חדשות שעוברות חריכה באש.

הבורבון של עזרא ברוקס מבוקבק בחוזק של 49.5% אלכוהול ומיושן בחביות עץ בדרכים המסורתיות להשגת הטעם הטוב ביותר וסיומת חלקה ונעימה, הזיקוק ממנו משתמשים רק בחלקים הטובים ביותר ומסנני פחם נותן לנו בורבון רך, מאוזן ומלא טעם עם רמזים של קרמל, שוקולד, וניל ותבלינים.

 

 

מידע נוסף

מותג: Ezra Brooks

כמי שגדל וחונך בקנטאקי, עזרא ברוקס החל למזוג בורבון אמריקאי כבר בשנת 1957 ובשנת 2018 מצא את ביתו החדש בבירת הבורבון של העולם בארדטאון במיזקקת לוקס רואו שנקראת על שם שדרת העצים המובילה למיזקקה שבה משתמשים בדגנים, חיטה מונבטת, שיפון ותירס ליצירת שני תערובות נפרדות המועברות לבישול שמרכך את הדגנים ומפיק את מירב הסוכר האפשרי בעזרת הוספה של אנזימים טבעיים. בשלב הבא מוסיפים שמרים שהופכים את הסוכר לאלכוהול במיכלי נירוסטה, בתהליך המתארך בין 3-7 ימים ובסיומו למעשה התקבלה בירה המועברת לזיקוק במיכלי נחושת שלאחריו הוויסקי מוכנס לחביות עץ אלון חדשות שעוברות חריכה באש.

כשרות

אחוז אלכוהול

זמן-אספקה
מדינה

נפח

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “עזרא ברוקס 99”

האימייל לא יוצג באתר.