Loading...

עמק יזרעאל אלפא ספיישל רזרב 2019

קטגוריות: , ,

95

750 מ"ל

המלאי אזל

מופק מענבי שיראז שהגיעו מכרם קדש וענבי קברנה סוביניון מכרם אופיר שהתיישנו לתקופה של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
הענבים נבצרו בבציר ידני והועברו להשרייה קרה ולתסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה, בתום התסיסה הועברו להתיישנות בחביות עץ.
לאחר 18 חודשים שולבו הזנים והוחזרו לחביות לזמן נוסף עד למילוי הבקבוקים.
ליין ארומות מפתות, הוא משלב טעמי פרי אדום ושחור המתגלים בהדרגה ומשתלבים בטעמי הפלפל שחור ועישון קל.
גוף בינוני מלא, טאנינים נוכחים במתינות וחמיצות עדינה ברקע יבטיחו המשך התבגרות בבקבוק.
הזמן הממושך בחביות והשימוש העדין בעץ חדש תרמו להתפתחות היין עם שמירה של אופי הזנים בקדמת הבמה.
היין מוכן לשתיה אך ימשיך להתפתח במשך השנים ויגלה שכבות נוספות של טעמים ומורכבות.
15% אלכוהול
יינן : יהודה נהר
היין ילווה באופן נפלא בשר על הגריל, בשרים מעושנים ומאכלי קדירה, כמו גם גבינות עזות טעמים מולם ישמור על נוכחות ורעננות.

מידע נוסף

מותג: יקב עמק יזרעאל

המלאי אזל

סוג יין

מדינה

יקב

כשרות

זן ענבים

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “עמק יזרעאל אלפא ספיישל רזרב 2019”

האימייל לא יוצג באתר.