קאסה דה מוראז לבן 2022

יין ה׳בראנקו׳ של קאזה דה מוראז עשוי מגפנים בוגרות בנות יותר מ 50 שנה ב״כרם בלגן״ – תערובת שדה שיש בה אנקרוזאדו, מלבאזיה פינה, ביקאל, סרסיאל, ראבו דה אובלייה, פרנאו פירש, ועוד זנים אנדמיים ידועים פחות. זהו יין מינרלי עם מורכבות נהדרת שמגיעה מן ההבגרה על המשקעים, ועם זאת הוא רענן ומלא חיים ויש לו סיומת ארוכה.

היקב הקטן קאזה דה מוראז נקרא על שם המנזר הציסטרייאני בן המאה ה12- סנט פדרו דה מוראז, שבשטחו הוא נמצא. כמו במקומות אחרים באירופה, הנזירים שבנו את המנזר ונטעו סביבו כרמים עשו זאת בהבנה עמוקה של התנאים המבטיחים פרי איכותי, על חלקות קרקע עם הרכבים שונים של גרניט וחרסית. 340 הדונם של מוראז נטועים בלא פחות מ30- זנים מקומיים, ביניהם האדומים טוריגה נסיונל, טינטה רוריז, אלפרוצ׳רו, ז׳אאן )מנסיה(, באגה ו-אגואה סנטה, והלבנים מאלבזיה פינה, ביקאל, סרסיאל, אנקרוזאדו ואלבריניו.

750 מ"ל