אוזו ברביאני ירוק
₪105
מזקקת האוזו של משפחת ברביאני נוסדה בשנת 1857 באי לסבוס שביוון.ומייצרת אוזו איכותי מזה למעלה מחמישה דורות. האי לסבוס הוא אי פורה בעל אקלים מעולה והאניס שגדל בו הוא איכותי במיוחד. צמחי התבלין הרבים הגדלים באי מעניקים לאוזו של ברביאני ניחוח מיוחד. משפחת ברביאני שומרת על שיטות הזיקוק המסורתיות של האוזו ומשתמשת ברכיבים טבעיים בלבד.
מידע נוסף
האוזו של ברביאני מיוצר מזרעי אניס מזן ייחודי לאי לסבוס שיובשו בקפידה. לאחר מכן מוסיפים להם אלכוהול שנוצר מצימוקים, והתערובת עוברת שלושה זיקוקים תוך שמירה על טמפרטורה אחידה. לאחר הזיקוק השלישי נשמר רק ה"לב" של התזקיק, שמועבר לאחסון במיכלי נירוסטה ליישון. לפני ההעברה לבקבוק נמהלת התמצית במים צלולים להפליא המגיעים מהרי פלומרי.
מזקקת האוזו של משפחת ברביאני נוסדה בשנת 1857 באי לסבוס שביוון.ומייצרת אוזו איכותי מזה למעלה מחמישה דורות. האי לסבוס הוא אי פורה בעל אקלים מעולה והאניס שגדל בו הוא איכותי במיוחד. צמחי התבלין הרבים הגדלים באי מעניקים לאוזו של ברביאני ניחוח מיוחד. משפחת ברביאני שומרת על שיטות הזיקוק המסורתיות של האוזו ומשתמשת ברכיבים טבעיים בלבד.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.