גלנמורנג’י קינטה רובן 14 שנים
₪299
מזקקת גלנמורנג׳י שוכנת באיזור ההיילנדס, בעיירה Tain הנמצאת בחופה הצפון מזרחי של סקוטלנד. גלנמורנג׳י ידועה בדודי הזיקוק שלה, הגבוהים ביותר בסקוטלנד, המעניקים לתזקיק מרקם קרמי ועדין במיוחד. על כל פעילות המזקקה אחראים באופן מסורתי 16 אנשים בדיוק, שזוכים לאיזכור על כל בקבוק – The 16 Men of Tain. המים המשמשים לייצור הויסקי נשאבים ממעיין הטלורג׳י הסמוך. בניגוד למרבית המזקקות, מי הטלורג׳י הם מים קשים ועשירים במינרלים. בשנות ה-80 גלנמורנג׳י רכשה מעל 2.5 מיליון מ״ר שסביב המעיין, כדי למנוע בנייה באיזור ושמירה על איכותם יוצאת הדופן של המים. המזקקה נמצאת כיום בבעלותו של תאגיד היוקרה לואי ויטון – מואט – הנסי.
גירסת 14 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות עץ המשמשות לייצור יין פורט.
החביות, Port Pipes, מגיעות מייקבי הפורט המסורתיים של עמק הדורו בפורטוגל המכונים Quintas – ומכאן נלקח השם של הויסקי.
יישון נוסף זה יצר בויסקי שילוב מרתק בין טעמים מתוקים ויבשים, ומרקם סמיך, מפנק ומרענן.
צבעו של הויסקי כהה ועמוק, עם גוון וורוד קל שנותן רמז ראשון ליין הפורט.
כאשר מריחים את הויסקי מתגלה מורכבות מרתקת, שילוב עשיר ומרענן של שוקולד מריר, קליפות תפוז ומנטה. ברקע ניתן להבחין באגוזי לוז ומוסקט, המשלימים את הריח הנהדר.
הלגימה הראשונה מפתיעה במרקם הסמיך והטעמים המתפרצים, ללא כל צריבת אלכוהול חמימה אלא דווקא תחושת קרירות נעימה ומרעננת.
הויסקי מתוק, עם טעמי שוקולד מריר, מי ורדים, קליפות הדרים מסוכרות, ועץ אלון קלוי.
הוספת מים מעוררת את טעמי המנטה הנהדרים, ומגבירה את הפרחוניות. גם טעמי היין מופיעים, ולא ניתן לטעות שהויסקי עבר ׳פיניש׳.
הסיומת מעט קצרה אך מלאת טעם, מרוכזת ומהנה, עם טעמי השוקולד, מנטה ותפוזים שמלווים את הויסקי לכל אורכו.
הויסקי שונה מבקבוקים אחרים של גלנמורנג׳י, מוצלח ומגוון. מומלץ לאלו שרוצים להתנסות בטעמים חדשים, ומתאים מאוד למזג האוויר הישראלי החמים.
מידע נוסף
מזקקת גלנמורנג׳י שוכנת באיזור ההיילנדס, בעיירה Tain הנמצאת בחופה הצפון מזרחי של סקוטלנד. גלנמורנג׳י ידועה בדודי הזיקוק שלה, הגבוהים ביותר בסקוטלנד, המעניקים לתזקיק מרקם קרמי ועדין במיוחד. על כל פעילות המזקקה אחראים באופן מסורתי 16 אנשים בדיוק, שזוכים לאיזכור על כל בקבוק – The 16 Men of Tain. המים המשמשים לייצור הויסקי נשאבים ממעיין הטלורג׳י הסמוך. בניגוד למרבית המזקקות, מי הטלורג׳י הם מים קשים ועשירים במינרלים. בשנות ה-80 גלנמורנג׳י רכשה מעל 2.5 מיליון מ״ר שסביב המעיין, כדי למנוע בנייה באיזור ושמירה על איכותם יוצאת הדופן של המים. המזקקה נמצאת כיום בבעלותו של תאגיד היוקרה לואי ויטון – מואט – הנסי.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.