מוסקופוליס 18 אדום

יין אדום עמוק המורכב מענבי מאברוטרָגָנו וסירה, בעל ארומות עשירות של פירות אדומים, דובדבן, שזיף, אגוזים, קרמל ופריחת סיגליות. לאחר זמן בכוס מתפתחות שכבות נוספות של שוקולד מריר, קפה ותבלינים. ומקורו בכרמים בני 30 שנה, לא מושקים ובעלי יבול נמוך, הגדלים בגובה 500 מטר מול הר האולימפוס — תנאים המעניקים פרי מרוכז ואיכותי. התסיסה מתבצעת עם שמרים טבעיים, ולאחר מכן עובר היין 18 חודשי יישון בחביות עץ אלון משומשות מסדרת הלבן והרוזה.

13% אלכוהול

יקב המוביל גישה של ייצור יין בר־קיימא המבוססת על חקלאות אורגנית עם דגש על שימוש באנרגיה מתחדשת, הוא מתמקד בזנים מקומיים ובהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין, מתוך אמונה שהאיכות מתחילה בכרם. היקב פועל בשיטת אפס פסולת: שאריות ענבים משמשות להאכלת כבשים המטפלות בעשבייה, ותוצרי לוואי מוחזרים לקרקע כדשן אורגני, ופאנלים סולאריים מספקים את כל צריכת האנרגיה. היין נתפס ככלי ליצירת שיח על קיימות, טרואר וחקלאות הוליסטית, המשקפת את מחויבות היקב להשפעה חיובית על הסביבה.