קוניאק קורוואזיה VSOP

הקוניאק עם החיבור המרגש ביותר להיסטוריה הצרפתית ולאחד ממנהיגיה הדגולים הוא לא אחר מקורווזיה (Courvoisier). בתחילת המאה ה-19 פתחו עמנואל קורווזיה ולואי גלואה, שני חברים טובים, חנות יין ומשקאות אלכוהוליים בבֶּרסִי- פרבר של פאריס- ובד בבד עסקו בערבוב ויישון סוגי קוניאק שונים שהוצעו למכירה ללקוחותיהם. החנות הצליחה, והלקוחות אהבו בעיקר את הקוניאקים שקורווזיה וגלואה הכינו בעצמם. כשראו השניים כי הקוניאקים אותם הם מוכרים, מוערכים מאוד, החליטו למכור אותם תחת השם “קוניאק הבית”, המכירות עלו והשמחה היתה גדולה. בשנת 1811, איש נמוך קומה שנטה לחבוש כובעים משולשים וענה לשם “נפוליאון ה-l” ערך ביקור באזור, ורצה הגורל ונפוליאון קפץ לביקור בחנות האלכוהול של קורווזיה וגלואה. השניים אירחו את המנהיג במחסני היישון של הקוניאק שלהם, נפוליאון טעם, התלהב ולקח עימו מספר חביות של הקוניאק מהמחסנים. השמועה כי נפוליאון עצמו אהב את הקוניאק עשתה לה כנפיים, והחנות קיבלה פרסום לאומי כמי שמכרה לנפוליאון את הקוניאק שהוא הכי אהב. כשגורש נפוליאון לאי סיינט הלנה, הוא הקפיד לבקש אספקה שוטפת של הקוניאק האהוב עליו. גם האנגלים, שהעבירו בשבילו את הקוניאק הנהדר, העריכו את הטעם והאיכות, ומאותו רגע קיבל הקוניאק של קורווזיה את התואר “הקוניאק של נפוליאון”. בשנת 1843 החליט פליקס קורווזיה, בנו של עמנואל, לפתוח מזקקת קוניאק רשמית, שתוכל לייצר כמויות גדולות של הקוניאק המבוקש. הוא הקים את המזקקה בעיירה ג’רנק (Jarnac) יחד עם ז’ול גלואה, בנו של לואי, והיא נקראה “קורווזיה”. נפוליאון זכה בכבוד להיות הלוגו של קורווזיה, כשאיור של צלליתו, כולל הכובע המשולש והיד במעיל, מעטר כל בקבוק. ב-1869 קיבלה המזקקה אסמכתא נוספת לאיכותו הטובה של הקוניאק, כשנפוליאון ה-III העניק לקורווזיה את התואר “ספק הקוניאק הרשמי של חצר האימפריה”. כל מנהיגי האימפריה הצרפתית שתו בעיקר קוניאק אחד- הקורווזיה. השליטה במזקקה הועברה ממשפחת קורווזיה למשפחת סיימון האנגלית בשנת 1909, וזו החליטה לשווק את הקורווזיה גם מחוץ לגבולות צרפת. הניסיון הוגדר כהצלחה מסחררת, ועד היום הקורווזיה הוא אחד ממותגי הקוניאק המובילים והמשובחים שקיימים בשוק הקוניאק העולמי.