טארדיו לורן ג'יגונדאס גפנים בוגרות 2021

בלנד של 90% גרנאש, 5% מורבדר ו-5% סירה מגפנים בנות 40+ שנים, היין מותסס 50% אשכולות שלמים, ולאחר מכן התיישן במשך 10 חודשים בחביות ישנות ולאחר מכן 10 חודשים בבטון ומבוקבק ללא או סינון. צבע סגול מפתה המציע ניחוחות של פירות סגולים ושחורים טהורים המודגשים עם בוקה מלוח: גריג ועשבי תיבול. התקפה צפופה ועוצמתית מפנה את מקומה לחך אנרגטי של טעמי פירות עסיסיים (מחית שזיפים ופטל שחור) המאוזנים על ידי טאנינים גמישים וריכוז מעורר תיאבון הזורמים לסיומת ארוכה וחיננית. זיווג מצוין לארוחה לבבית יותר... נסו עם כל תבשילים או חמאה, כמו גם בשר אדום צלוי וציד.

14.5% אלכוהול