בודגה נומנטיה נומנטיה 2016
₪249
נוסדה בשנת 1998 וממוקמת בוולדפיניאס, קסטיליה וליאון, בצפון מערב מדריד, אחוזת היין של נומנטיה היא יהלום ספרדי. נטועה היטב בהיסטוריה ובטרואר הספרדי, מקום הולדתם של יינות עוצמתיים ואינטנסיביים, המייצגים בכבוד את אזור היין היוקרתי טורו. באזור עם מסורות ארוכות בייצור יין וגידול גפנים. כרמים אלה ניטעו על ידי משפחות חלוצים לפני מאות שנים וחלק מהגפנים ששורשיהן מגיעות לעומקים של 5 מטר ובהן משתמשים עד היום מגיעות לגיל 200 שנה, הראו חוסן כששרדו את מגפת הפילוקסרה במהלך המאה ה-19 ואת תנאי האקלים הקיצוניים האופייניים לאזור שנה אחר שנה. Bodega Numanthia מייצרת שלושה ביטויים של זן יחיד ייחודי, Tinta de Toro, זן ענבים שעליו נאמר "השחור מבין הענבים השחורים" ונודע בזכות הריכוז, הטאנינים המאוזנים והאלגנטיות שלו. בן למשפחת הטמפרניו, ה-Tinta de Toro הסתגל בהצלחה לטרואר בטורו והניב תפוקות נמוכות מאוד, מהנמוכות בעולם, מה שמבטיח ריכוז גבוה, יינות אקספרסיביים ואיכות מרשימה.
זהו בלנד עדין של ענבים המגיעים מיותר מ-100 החלקות המשובחות ביותר ומציעים איזון, אלגנטיות ועוצמה ייחודיים. הסגנון של נומנטיה תלוי במבחר של גפנים יוצאות דופן, בנות 50 עד 100 שנים היבול הנמוך שלהם מספקות ענבים בעלי ריכוז גבוה מאד, עם פרי ומבנה דומיננטיים.
צבע דובדבן בשל בוהר ובאף הוא אקספרסיבי ועמוק, עם רמזים של פירות יער אדומים, רמזים מעושנים, ניחוחות גריג ורקע של תבלינים מתוקים.
הפה רך וממלא במהירות את החך בעוצמה רבה. הטאנין הקטיפתי והבוגר הולך יפה יחד עם המרקם הנדיב והנפח. פרי שחור כמו אוכמניות ודומדמניות שחורות, סיגליות ורמזים לפלפל שחור, ציפורן ועלה טבק יוצרים מורכבות ואורך, מוקפים בחומציות טובה.
14.5% אלכוהול
מידע נוסף
נוסדה בשנת 1998 וממוקמת בוולדפיניאס, קסטיליה וליאון, בצפון מערב מדריד, אחוזת היין של נומנטיה היא יהלום ספרדי. נטועה היטב בהיסטוריה ובטרואר הספרדי, מקום הולדתם של יינות עוצמתיים ואינטנסיביים, המייצגים בכבוד את אזור היין היוקרתי טורו. באזור עם מסורות ארוכות בייצור יין וגידול גפנים. כרמים אלה ניטעו על ידי משפחות חלוצים לפני מאות שנים וחלק מהגפנים ששורשיהן מגיעות לעומקים של 5 מטר ובהן משתמשים עד היום מגיעות לגיל 200 שנה, הראו חוסן כששרדו את מגפת הפילוקסרה במהלך המאה ה-19 ואת תנאי האקלים הקיצוניים האופייניים לאזור שנה אחר שנה. Bodega Numanthia מייצרת שלושה ביטויים של זן יחיד ייחודי, Tinta de Toro, זן ענבים שעליו נאמר "השחור מבין הענבים השחורים" ונודע בזכות הריכוז, הטאנינים המאוזנים והאלגנטיות שלו. בן למשפחת הטמפרניו, ה-Tinta de Toro הסתגל בהצלחה לטרואר בטורו והניב תפוקות נמוכות מאוד, מהנמוכות בעולם, מה שמבטיח ריכוז גבוה, יינות אקספרסיביים ואיכות מרשימה.
| סוג יין | |
|---|---|
| מדינה | |
| יקב | |
| אזור | |
| זן ענבים |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.