ברנקאיה קיאנטי קלאסיקו רזרבה 2019
₪175
יקב ברנקאיה נוסד לפני 30 שנה במרכז איזור קיאנטי שבטוסקנה, והפך תוך זמן קצר לאחד היקבים המובילים של האזור. היינות של ברנקאיה הם באיכות הגבוהה ביותר, וזוכים באופן קבוע לציונים גבוהים מאוד ממבקרי היין המובילים, כולל בחירה כאחד ממאה יינות השנה של Wine Spectator 4 פעמים. בבעלות החברה, שנמצאת בשליטה משפחתית, שלושה כרמים של ענבים איכותיים בשטח של 650 דונם.
יין בצבע אבן האודם, עם ניחוח מורכב של עץ, תבלינים ופירות. גוף בינוני עם מרקם רחב, טאנינים בשרניים וסיום ארוך.
קיאנטי קלאסיקו ריזרבה מיוצר מענבי הסנג’ובזה המשובחים ביותר, ומעורב עם מעט מרלו. הענבים נבצרים ביד ולאחר הסחיטה מועברים באמצעות כוח המשיכה בלבד (ללא שאיבה) למיכלי
תסיסה מנירוסטה עם טמפרטורה מבוקרת. היין עובר יישון של 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי קטנות (חצי מהן חדשות) ומספר חודשים נוספים בבקבוק.
מתאים לשתייה עם בשרים בגריל, צלי בקר ועגל, דגם בגריל ומנות פסטה עם רטבים חזקים.
זני הענבים: סנג’ובזה (80%), מרלו 20%.
מידע נוסף
יקב ברנקאיה נוסד לפני 30 שנה במרכז איזור קיאנטי שבטוסקנה, והפך תוך זמן קצר לאחד היקבים המובילים של האזור. היינות של ברנקאיה הם באיכות הגבוהה ביותר, וזוכים באופן קבוע לציונים גבוהים מאוד ממבקרי היין המובילים, כולל בחירה כאחד ממאה יינות השנה של Wine Spectator 4 פעמים. בבעלות החברה, שנמצאת בשליטה משפחתית, שלושה כרמים של ענבים איכותיים בשטח של 650 דונם.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.