דה לייקס דה וואן בלנדד סיומת חבית פורט Colheita

בלנד של וויסקי גריין ומאלט עם סיומת יישון בחביות פורט
באף תווים מתוקים של מאפי משמש ופירורי פירות, עם פיזור של ג'ינג'ר ועשן עץ.

בחך אפרסקים רכים, שזיפים בשלים ופירות לקרם וניל ומגע של ציפורן.

פיניש קינמון ותבלינים ארומטיים, בעוד הפירות הרכים והוניל החמאתי מאזנים.

700 מ”ל

46.6%  אלכוהול

פתוחים לעולמות חדשים של השראה, במזקקת דה לייקס פורצים גבולות במרדף אחר יצירת טעמים חדשים.

בעודם מכבדים את המוסכמות של המורשת העשירה של הוויסקי ומה שניתן ללמוד מניסיון של מאות שנים, במזקקה מסרבים להיות כבולים אליהם, ומפרשים את מה שהם חושבים שנכון להפוך את The Lakes Single Malt לאחד מהוויסקי הסינגל מאלט הטובים ביותר.

בהשראת המרתפים של קוניאק, מהם נלקח הרעיון של elevage – מעורבות יזומה בהתבגרות של וויסקי – כדי ליצור שכבות מסקרנות של טעם.

כל כך הרבה יותר מורכב מאשר לשים אלכוהול בעץ כלשהו ולהמתין, elevage היא מחויבות פעילה לאורך תהליך היישון, המנהלת את יחסי הגומלין בין אלכוהול, אלון ואוויר, שם נוצר רוב הטעם של הוויסקי.

כל חבית מתבגרת נדגמת בקביעות, שינוי המיקום והאקלים של חביות מתבגרות, העברת וויסקי בין סוגי חביות, ומיזוג וויסקי מחביות שונות, מוסיפים טעמים ומורכבות בכל שלב.