דה לייקס דה וויסקי מייקרס מהדורת אקווינוקס

טעמים עשירים ותוססים זוהרים בהרמוניה בסימפוניה אלגנטית של תווים פרחוניים, פירות ותבלינים מתמשכים.

קל וזהוב כשקיעה, הטעם הבהיר של Equinox של משמשים טריים ופרחי תפוז הם טוסט ריחני לקיץ. תחלופה חמה של תפוחים, פירות מטע ותבלינים מתוקים מברכים על הסתיו שיבוא.

ארומת תפוחים, משמשים טריים ותבליני אפייה
בפה פירות מטע, פריחת תפוז פרחונית ותבלינים מתוקים

סיומת עשירה ומלאת חיים מלווה בתבלינים

700 מ”ל

46.6% אלכוהול

פתוחים לעולמות חדשים של השראה, במזקקת דה לייקס פורצים גבולות במרדף אחר יצירת טעמים חדשים.

בעודם מכבדים את המוסכמות של המורשת העשירה של הוויסקי ומה שניתן ללמוד מניסיון של מאות שנים, במזקקה מסרבים להיות כבולים אליהם, ומפרשים את מה שהם חושבים שנכון להפוך את The Lakes Single Malt לאחד מהוויסקי הסינגל מאלט הטובים ביותר.

בהשראת המרתפים של קוניאק, מהם נלקח הרעיון של elevage – מעורבות יזומה בהתבגרות של וויסקי – כדי ליצור שכבות מסקרנות של טעם.

כל כך הרבה יותר מורכב מאשר לשים אלכוהול בעץ כלשהו ולהמתין, elevage היא מחויבות פעילה לאורך תהליך היישון, המנהלת את יחסי הגומלין בין אלכוהול, אלון ואוויר, שם נוצר רוב הטעם של הוויסקי.

כל חבית מתבגרת נדגמת בקביעות, שינוי המיקום והאקלים של חביות מתבגרות, העברת וויסקי בין סוגי חביות, ומיזוג וויסקי מחביות שונות, מוסיפים טעמים ומורכבות בכל שלב.