Loading...

דומיין ויינבאך קווה תיאו גוורצטרמינר 2018

קטגוריה: מותג:

169

דומיין ויינבך הוא אחד היקבים הגדולים של אזור אלזס. היקב נוסד על ידי נזירים קפוצ’ינים בשנת 1612, באזור בו נטועים כרמים עוד מהאלף הראשון לספירה. בשנת 1898 נרכש היקב על-ידי משפחת פאלה (Faller) והוא נמצא עד היום בבעלותה, כשהוא מנוהל על ידי מאדאם פאלה ושתי בנותיה. משפחת פאלה מאמינה בהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין כדי לתת לאיכויות של הענבים והטרואר לקבל ביטוי מלא.

יין מעודן, חלק ואלגנטי. פירותיות עדינה, יבש אך בשל עם סיום ארוך.
הענבים מגיעים מהיקב הנמצא בבעלות המשפחה, קלו דה קפוצ’ין, מגפנים ישנות וחדשות. הענבים נקטפים ביד ועוברים סחיטה באשכולות שלמים ויישון בחביות עץ עתיקות המכילות בין 1,500 ל-6,000 ליטר, כדי לשמור על הפירותיות והרעננות שלך היין.
מתאים במיוחד עם מאכלים מתובלים כגון קארי, אוכל תאילנדי, וגם עם סלמון מעושן.

מידע נוסף

מותג: Domaine Weinbach

דומיין ויינבך הוא אחד היקבים הגדולים של אזור אלזס. היקב נוסד על ידי נזירים קפוצ’ינים בשנת 1612, באזור בו נטועים כרמים עוד מהאלף הראשון לספירה. בשנת 1898 נרכש היקב על-ידי משפחת פאלה (Faller) והוא נמצא עד היום בבעלותה, כשהוא מנוהל על ידי מאדאם פאלה ושתי בנותיה. משפחת פאלה מאמינה בהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין כדי לתת לאיכויות של הענבים והטרואר לקבל ביטוי מלא.

סוג יין

מדינה

יקב

אזור

זן ענבים

זמן אספקה

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “דומיין ויינבאך קווה תיאו גוורצטרמינר 2018”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *