דומיין ויינבאך MVO כתום 2022
₪179
דומיין ויינבך הוא אחד היקבים הגדולים של אזור אלזס. היקב נוסד על ידי נזירים קפוצ’ינים בשנת 1612, באזור בו נטועים כרמים עוד מהאלף הראשון לספירה. בשנת 1898 נרכש היקב על-ידי משפחת פאלה (Faller) והוא נמצא עד היום בבעלותה, כשהוא מנוהל על ידי מאדאם פאלה ושתי בנותיה. משפחת פאלה מאמינה בהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין כדי לתת לאיכויות של הענבים והטרואר לקבל ביטוי מלא.
70% גוורצטרמינר ו-30% פינו גרי. יין כתום.
המדרון התלול מייעל את החשיפה לשמש. הוא מייצר גוורצטרמינר ופינו עשירים עם מורכבות ארומטית גדולה, מבנה אלגנטי ופוטנציאל התיישנות טוב. אף מפתה עם נגיעות של אשכולית ושושנים. מציע תחושת פה מוצקה אך עדינה, בנדיבות בעל גוף בינוני, בנוי על עמוד השדרה של חמיצות עדינה וטאנינים רכים.
מידע נוסף
דומיין ויינבך הוא אחד היקבים הגדולים של אזור אלזס. היקב נוסד על ידי נזירים קפוצ’ינים בשנת 1612, באזור בו נטועים כרמים עוד מהאלף הראשון לספירה. בשנת 1898 נרכש היקב על-ידי משפחת פאלה (Faller) והוא נמצא עד היום בבעלותה, כשהוא מנוהל על ידי מאדאם פאלה ושתי בנותיה. משפחת פאלה מאמינה בהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין כדי לתת לאיכויות של הענבים והטרואר לקבל ביטוי מלא.
| מדינה | |
|---|---|
| יקב | |
| אזור | |
| זן ענבים | |
| סוג יין | |
| רכיבים | גופרית דו חמצנית |
| ערכים תזונתיים | 67 קלוריות ל – 100 מ"ל |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.