דומיין ויינבאך PCC פט נט 2020
₪145
דומיין ויינבך הוא אחד היקבים הגדולים של אזור אלזס. היקב נוסד על ידי נזירים קפוצ’ינים בשנת 1612, באזור בו נטועים כרמים עוד מהאלף הראשון לספירה. בשנת 1898 נרכש היקב על-ידי משפחת פאלה (Faller) והוא נמצא עד היום בבעלותה, כשהוא מנוהל על ידי מאדאם פאלה ושתי בנותיה. משפחת פאלה מאמינה בהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין כדי לתת לאיכויות של הענבים והטרואר לקבל ביטוי מלא.
יין מבעבע טבעי שתוסס ספונטנית ומסיים את תהליך התסיסה בתוך הבקבוק.
האדמה של חלקת קלו דה קאפוצ'ינס מורכבת מחול סחופת על חלוקי גרניט. הענבים הגדלים על טרואר זה מבשילים הרבה יותר מוקדם, מייצרים יינות עם ארומטיים מורכבים וריכוז עוצמתי.
אף של פירות ופרחים צהובים. עדין עדיין בועות מתמשכות, זהו יין בעל גוף בינוני עם איזון נהדר בין הפרי לחומציות, שמובילה לסיומת ארוכת טווח ולתחושת מילוי בפה.
13% אלכוהול
750 מ"ל
מידע נוסף
דומיין ויינבך הוא אחד היקבים הגדולים של אזור אלזס. היקב נוסד על ידי נזירים קפוצ’ינים בשנת 1612, באזור בו נטועים כרמים עוד מהאלף הראשון לספירה. בשנת 1898 נרכש היקב על-ידי משפחת פאלה (Faller) והוא נמצא עד היום בבעלותה, כשהוא מנוהל על ידי מאדאם פאלה ושתי בנותיה. משפחת פאלה מאמינה בהתערבות מינימלית בתהליך ייצור היין כדי לתת לאיכויות של הענבים והטרואר לקבל ביטוי מלא.
| מדינה | |
|---|---|
| יקב | |
| אזור | |
| זן ענבים | |
| סוג יין | |
| רכיבים | גופרית דו חמצנית |
| ערכים תזונתיים | 66 קלוריות ל – 100 מ"ל |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.