וינייה זורזאל גראנש לבן

100%  ענבי גראנש לבן זן הנטוע באזור מלפני מגפת הפילוקסרה.

יישון של 6 חודשים בחביות עץ אלון.

צבע לימוני ואף בעל ניחוחות נקיים של פרי הדר ופירות לבנים, תווים מינרליים רכים.

הפה יבש ורענן, גוף בינוני, טעמי פירות לבנים, מינרלי, סיומת ארוכה.

13% אלכוהול.

את וינה זורזל הקים בשנת 1989 אנטוניו צאנז, אבל מי שהובילו את היקב להכרה בינלאומית היו שלושת בניו שהמשיכו את דרכו ומנהלים את היקב מאז שנת 2007 כשבאמצעות פרויקט זה הצילו זני ענבי נבארה מקומיים שכמעט נשכחו , ומהם הם מייצרים יינות חד-זניים המבוססים על ערכים של אותנטיות ופשטות, יינות שמדברים בעד עצמם ובמחיר סביר לכולם.

כבר בשנים הראשונות של הפרויקט החלו לקבל הכרה על עבודתם עם ענבי גרציאנו וזכו לאישור של כמה מהמבקרים החשובים בעולם היין.

ההצלחה לה זכו בעבודה עם זן הגרציאנו רק פתחה להם את התאבון והובילה לייצור יינות גרנאש במורכבות שמספקות גפנים בוגרות אותן מצאו בכרמים עתיקים מאוד ונטושים ליד היקב, פרוייקט שקנה להם הכרה והצלחה בינלאומית.