Loading...

טיילור’ס פורט 20 שנים

קטגוריה: מותג:

299

טיילור הוא אחד מיצרני הפורט הותיקים והמפורסמים ביותר בפורטוגל, ונחשב לאחד הטובים בהם. הוא נוסד בשנת 1692 בעמק דוארו שבפורטוגל, משם מגיעים כל יינות הפורט. פורט הוא יין מחוזק באלכוהול, שהוא מתוק ויחד עם זאת בעל ריכוז אלכוהול גבוה, של כ-20%.

יין בעל צבע חום זהוב וענבר. ניחוח עשיר וחושני מורכב של תבלינים, ריבה ואגוזים, עם רמזים על פריחת תפוזים ועץ אלון. יין בעל טעם עשיר ומרוכז להפליא עם סיום ארוך ורך.
הענבים, המגיעים מרביתם מעמק הדוארו, נקטפים ביד ומועברים ליקב על מגשים קטנים כדי לשמור על שלמותם. לקראת אמצע התסיסה מוסיפים ליין ברנדי בריכוז של 77%. Tawny היא הרמה הגבוהה ביותר של הפורט שמיוצרת בשנים רגילות. 20 Year Old Tawny עובר יישון בחביות עץ אלון במשך תקופה של כעשרים שנה. בתקופה זו מאבד היין את צבעו הכהה ומקבל צבע חום-זהוב, או Tawny באנגלית. היין מועבר לבקבוק כאשר הוא ראוי לשתייה ואינו דורש יישון נוסף בבקבוק.
מתאים לשתייה עם סוגי קינוחים רבים ומשתלב בצורה מעולה עם טעמי שקדים, תאנים וקרמל. בן לוויה נפלא לקרם ברולה או צלחת תות שדה. מתאים לשתות אותו בפני עצמו בסוף הארוחה, יחד עם שקדים או פירות יבשים. בימי הקיץ ניתן להגיש אותו מצונן.
ציון 92 – רוברט פארקר, Wine Advocate, פברואר 1995

מידע נוסף

מותג: Taylor’s

טיילור הוא אחד מיצרני הפורט הותיקים והמפורסמים ביותר בפורטוגל, ונחשב לאחד הטובים בהם. הוא נוסד בשנת 1692 בעמק דוארו שבפורטוגל, משם מגיעים כל יינות הפורט. פורט הוא יין מחוזק באלכוהול, שהוא מתוק ויחד עם זאת בעל ריכוז אלכוהול גבוה, של כ-20%.

סוג יין

מדינה

יקב

אזור

זן ענבים

זמן אספקה

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “טיילור’ס פורט 20 שנים”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *