Loading...

ירדן רוזה

קטגוריות: , ,

99

750 מ"ל

יש מקום אחד בארץ שבו בדיוק כמו בבורדו שבצרפת או טוסקנה שבאיטליה, מתקיימים התנאים האופטימאליים לגידול ענבים ליינות איכות ברמה בינלאומית. כאן ברמת הגולן, בחבל ארץ מרהיב זה, הכל מתחיל בשילוב תנאים אלו: אדמת בזלת געשית, גובה פני הקרקע ואקלים קר. כל אלה מעניקים לאזור ייחודי זה את שמו השני: “ארץ היין”. יינות היקב משווקים תחת ארבעה מותגים מובילים: “ירדן“, “גמלא”, ” הר חרמון” ו“גולן“. כיום, נחשב היקב למוביל בישראל באיכות היינות, בטכנולוגיה חדשנית ובפיתוח זנים חדשים. פעילותו שינתה את תפיסת עולמו של הצרכן הישראלי, היוותה נדבך חשוב בפיתוח תרבות היין בארץ והציבה את ישראל על מפת היין העולמית. היקב הוקם בשנת 1983. ביקב רמת הגולן, מתמקדים בלימוד לעומק ובחקר הטרואר הייחודי של הכרמים והחלקות השונות מזה שנים, תוך ניסיון להבין את פוטנציאל האיכות הגלום בהם והשפעתו על אופן גידול זני גפני היין השונים ועל אופי היין המתקבל בסופו של דבר. זהו תהליך לימוד מורכב, מאוד דינמי ומשתנה, אשר אינו יכול להיתחם בזמן. והרי לגפן וגם ליין יש אורך חיים, והם חווים תהליך של התבגרות שמשנה את פניהם ומעצב את דמותם ואת הווייתם. תהליך ההתפתחות יכול גם להימשך במשך שנים ואף עשרות שנים. 96% מהכרמים של היקב נמצאים ברמת הגולן על רצועה ארוכה של 65 ק”מ וברוחב 20 ק”מ וממוקמים מגובה של 400 מטר מעל פני הים בגשור ועד כ- 1,200 מטר מעל פני הים, באודם. תנאים אלו המבטיחים פריסה אקלימית וטופוגרפית מגוונת מאוד, מייצרים אופי שונה לכל חלקה ולכל זן הגדל בה, מאפשרים נטיעה של זנים שונים באזורי אקלים המתאימים להם, ותורמים ליצירת מגוון מאפיינים של טעמים, ניחוחות וארומות.

מיוצר כולו מזן ענבי טינטה קאו הגדל בכרם גשור בדרום רמת הגולן. טינטה קאו הוא זן מתאים במיוחד ליצירת יין רוזה נפלא. בציר ידני וסחיטה של אשכולות שלמים העניקו ליין צבע ורוד מעודן וארומות רעננות. ומציג ארומות פרי מגוונות של תות שדה ושמנת, לצד דובדבן חמוץ, פרחים, אניס, מינרליות ורמז למקל וניל. זהו יין רוזה יבש, בעל גוף בינוני, רענן, מלא טעם ומהנה לשתייה.

הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1,200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.
יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.
13% אלכוהול

http://www.golanwines.co.il/

מידע נוסף

מותג: רמת הגולן

יש מקום אחד בארץ שבו בדיוק כמו בבורדו שבצרפת או טוסקנה שבאיטליה, מתקיימים התנאים האופטימאליים לגידול ענבים ליינות איכות ברמה בינלאומית. כאן ברמת הגולן, בחבל ארץ מרהיב זה, הכל מתחיל בשילוב תנאים אלו: אדמת בזלת געשית, גובה פני הקרקע ואקלים קר. כל אלה מעניקים לאזור ייחודי זה את שמו השני: “ארץ היין”. יינות היקב משווקים תחת ארבעה מותגים מובילים: “ירדן“, “גמלא”, ” הר חרמון” ו“גולן“. כיום, נחשב היקב למוביל בישראל באיכות היינות, בטכנולוגיה חדשנית ובפיתוח זנים חדשים. פעילותו שינתה את תפיסת עולמו של הצרכן הישראלי, היוותה נדבך חשוב בפיתוח תרבות היין בארץ והציבה את ישראל על מפת היין העולמית. היקב הוקם בשנת 1983. ביקב רמת הגולן, מתמקדים בלימוד לעומק ובחקר הטרואר הייחודי של הכרמים והחלקות השונות מזה שנים, תוך ניסיון להבין את פוטנציאל האיכות הגלום בהם והשפעתו על אופן גידול זני גפני היין השונים ועל אופי היין המתקבל בסופו של דבר. זהו תהליך לימוד מורכב, מאוד דינמי ומשתנה, אשר אינו יכול להיתחם בזמן. והרי לגפן וגם ליין יש אורך חיים, והם חווים תהליך של התבגרות שמשנה את פניהם ומעצב את דמותם ואת הווייתם. תהליך ההתפתחות יכול גם להימשך במשך שנים ואף עשרות שנים. 96% מהכרמים של היקב נמצאים ברמת הגולן על רצועה ארוכה של 65 ק”מ וברוחב 20 ק”מ וממוקמים מגובה של 400 מטר מעל פני הים בגשור ועד כ- 1,200 מטר מעל פני הים, באודם. תנאים אלו המבטיחים פריסה אקלימית וטופוגרפית מגוונת מאוד, מייצרים אופי שונה לכל חלקה ולכל זן הגדל בה, מאפשרים נטיעה של זנים שונים באזורי אקלים המתאימים להם, ותורמים ליצירת מגוון מאפיינים של טעמים, ניחוחות וארומות.

סוג יין

מדינה

יקב

זן ענבים

אחוז אלכוהול

כשרות

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “ירדן רוזה”

האימייל לא יוצג באתר.