ירדן שרדונה 2023

ירדן שרדונה מציג ניחוחות של לימון, אגס ואננס, עם רמזים של פרחים טריים ועץ אלון צרפתי. זה שרדונה קלאסי, בעל גוף בינוני עד מלא, מהנה ברעננותו, ארומטי ומלא טעם.
בעוד שהיין מהנה לשתייה בעת שחרורו; אופיו של הפרי ימשיך להתפתח בבקבוק בשנים הקרובות, ובתנאי שמירה נאותים ניתן יהיה ליהנות מהיין למשך חמש עד שבע שנים מהבציר.
נסו את ירדן שרדונה לצד עוף בציפוי פריך של אגוזי לוז, פטוצ’יני אלפרדו, או סלמון עם עשבי תיבול בגריל.
מיוצר כולו מענבי שרדונה שגודלו בכרמים הממוקמים בצפון רמת הגולן. זהו אזור גידול היין
הקר ביותר בישראל, אשר מתנשא לגובה של עד כ- 1,200 מטר מעל פני הים. הכרמים מאזור זה מניבים באופן עקבי ענבי שרדונה באיכות יוצאת דופן. היין תסס והתיישן במשך שבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, כ-50% מהן חדשות.