יתיר הר עמשא לבן 2022
₪111
8 במלאי
יקב יתיר הוא יקב ישראלי המצוי בדרום הרי יהודה בלב יער יתיר. יקב יתיר נוסד בשנת 2000 כמיזם משותף של כורמי הסביבה ויקבי כרמל, הוא בבעלות כרמל מזרחי אך זוכה לעצמאות מלאה. היינן הוא ערן גולדווסר שהשתלם באוסטרליה. ליקב שתי סדרות יינות: יער יתיר ויתיר. היינות הראשונים של היקב ששווקו הם מבציר 2001. כיום (2011) מייצר היקב 150,000 בקבוקים. במדריך רוגוב ליינות ישראל 2011 דירג מבקר היינות דניאל רוגוב את יקב יתיר כיקב השני בטיבו בישראל. בטעימות שונות זכו יינות היקב להימנות בין היינות הישראליים שקיבלו את הציונים הגבוהים ביותר ממבקר היינות מארק סקוויארס, שעובד עבור רוברט פרקר.
44% ויונייה, 36% שנין בלאן, 10% רוסאן, 8% גרנאש בלאן, 2% קליירט בלאנש .(בציר ראשון ביתיר של זני הרון גרנאש בלאן וקליירט בלאנש). ענבים מכרמים שונים ביער יתיר (780- 680 מטר מעל פני הים). היין תסס והתיישן כשמונה חודשים על שמריו בשילוב של אמפורות בטון, חביות עץ גדולות (אלון ושיטה, 500 ליטר) ומיכלי נירוסטה.
רשמי טעימה: צבעו זהוב ירקרק בהיר. בריחו מזכיר פירות קיץ- מלון, פאפאיה, אפרסק ואגס. טעמו משלב פרי בשל (מישמש, חבוש) עם חמיצות בינונית ומעט מרירות (אשכולית) מרעננת בסיום.
750 מ”ל
12.5% אלכוהול
מידע נוסף
8 במלאי
יקב יתיר הוא יקב ישראלי המצוי בדרום הרי יהודה בלב יער יתיר. יקב יתיר נוסד בשנת 2000 כמיזם משותף של כורמי הסביבה ויקבי כרמל, הוא בבעלות כרמל מזרחי אך זוכה לעצמאות מלאה. היינן הוא ערן גולדווסר שהשתלם באוסטרליה. ליקב שתי סדרות יינות: יער יתיר ויתיר. היינות הראשונים של היקב ששווקו הם מבציר 2001. כיום (2011) מייצר היקב 150,000 בקבוקים. במדריך רוגוב ליינות ישראל 2011 דירג מבקר היינות דניאל רוגוב את יקב יתיר כיקב השני בטיבו בישראל. בטעימות שונות זכו יינות היקב להימנות בין היינות הישראליים שקיבלו את הציונים הגבוהים ביותר ממבקר היינות מארק סקוויארס, שעובד עבור רוברט פרקר.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.