לאפרוייג סלקט
₪229
מזקקת לאפרוייג שוכנת לחופו הדרומי של האי איילה, בסמוך ללגבולין וארדבג. המזקקה הוקמה באופן רישמי בשנת 1826, אך בפועל פעלה בסתר כבר משנת 1815. תהליך הייצור המיוחד משלב הנבטה של השעורה ברצפת ליתות מסורתית, וייבוש שעורה מעל אש כבול מיוחד, הנכרה מהאדמות שבסביבת המזקקה. העשן משריפה זו מעניק ללאפרוייג את טעמו העשיר והמיוחד. לאפרוייג, המבוטא “La-froyg”, הוא עיוות למילה גאלית שפירושה הוא ככל הנראה “החלל שליד המפרץ הרחב”.
לפרוייג סלקט הינה מהדורה החדשה ביותר בסדרת הוויסקים של המזקקה
החביות המשמות ליצירת וויסקי זה נבחר בקפידה וכל אחת מייצגת סגנון ופרופיל טעם שונה,דבר המעניק ללפרוייג סלקט את טעמו המורכב והמיוחד
מהדורה זו הינה שילוב של 4 המהדורות הקבועות של המזקקה : מהדורת הרב חבית ,10 שנה,18 שנה , ומהדורת הטריפל ווד.
לאחר שלב היישון הראשון של הוויסקי מועבר הנוזל ליישון בחבית עץ אלון חדשות דבר המאוד נדיר בתעשיית הוויסקי .
שילוב חביות זה מעדן את טעמו של הוויסקי ומעניק לו מורכבות יוצאת מן הכלל .
אין פה וויסקי מאוד מעושן ויודי כמסורת המזקקה, והוויסקי הזה יכול לשמש כמתאים בהחלט עבור אלו שרוצים להתחיל עם וויסקי מהאיים. באף יש עישון קל ונעים למדי עם נגיעות של הדרים, לתת מתקתק ושוקולד. בפה מרגישים גם קצת בכבול, אבל הוא די נעים, ולצדו בולטים גם ההדרים שמרעננים את כל העניין וגם עץ מתקתק במקצת. בסיומת נשארת הרגשת העישון.
700 מ”ל
40% אלכוהול
מידע נוסף
מזקקת לאפרוייג שוכנת לחופו הדרומי של האי איילה, בסמוך ללגבולין וארדבג. המזקקה הוקמה באופן רישמי בשנת 1826, אך בפועל פעלה בסתר כבר משנת 1815. תהליך הייצור המיוחד משלב הנבטה של השעורה ברצפת ליתות מסורתית, וייבוש שעורה מעל אש כבול מיוחד, הנכרה מהאדמות שבסביבת המזקקה. העשן משריפה זו מעניק ללאפרוייג את טעמו העשיר והמיוחד. לאפרוייג, המבוטא “La-froyg”, הוא עיוות למילה גאלית שפירושה הוא ככל הנראה “החלל שליד המפרץ הרחב”.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.