ליקר שרטרז ירוק

ליקר שרטרז ירוק הוא ליקר מיוחד ומלא עוצמה, בעל 55% אלכוהול וצבע ירוק זוהר טבעי לחלוטין. שרטרז ירוק מכיל סוכר, אלכוהול ו 130 סוגי צמחים ופרחים.
גם היום אותה תרופה לחיים ארוכים נעשית רק על ידי נזירי שרטרז ובדיוק על פי אותו מתכון המכיל חומרים טבעיים בלבד ושמה “סם החיים של שרטרז הגדולה”( Elixir Vegetal de laGrande-Chartreuse). “סם החיים” היה כל כך טעים עד שלעיתים קרובות שכחו האנשים כי זו תרופה וכך, בשנת , 1764 החלו הנזירים לשווק שרטרז ירוק כמשקה אלכוהולי.

הליקר הצרפתי, היוקרתי ואפוף המסתורין, שהפך למיתוס בעולם כולו – השרטרז CHARTREUSE. שרטרז הוא ליקר עשבי בעל טעם ייחודי ומרתק, מכיל לא פחות מ – 130 מרכיבים בוטניים שונים, כולם חומרים טבעיים, ללא חומרי טעם וצבע מלאכותיים. שרטרז הינו ליקר העשוי על פי מתכון אורגינלי משנת 1605, אשר נרקח בנוסחה סודית כסם לחיים ארוכים במנזר שרטרז ליד פאריס. כיום, 400 שנים מאוחר יותר, הליקר עדיין עשוי על ידי 3 נזירים שתקניים, השומרים בקנאות על שתיקה ועל סודיות המרכיבים והמתכון. יש הטוענים כי אלו הם שלושת הנזירים המקוריים וזו ההוכחה לכך שהליקר אכן מאריך חיים, אולם עקב שתיקתם לא ניתן לאשש טענה זו. כדי לחוש בכל טעמי הליקר יש לשתות את השרטרז בכוס סניפטר כמשקה לקינוח ארוחה קפוא מהפריזר או כבסיס לקוקטילים מתוחכמים.

http://www.hacarem.com/motag_item_be.asp?mtid=89