מטר קברנה סוביניון 2021
₪150
היקב החדש והכשר של האחים ניר וטל פלטר שיושב בעין זיוון. הרעיון להקים יקב כשר התפתח לאורך השנים כחלק מהצמיחה הטבעית של יקב פלטר. הענבים נבצרים מצפון הארץ ועד דרומה, מה שמאפשר גמישות וחופש. חשוב ליקב לבחור כל זן מאיזור הגידול האופטימלי עבורו ובכך להגיע למיצוי האיכותי ביותר של הפרי. עשיית היין מתקיימת בגבהים של רמת הגולן, תוך חיבור חזק למקום, עם הניסיון והידע שנצבר במהלך השנים. הפרי מדויק ועבודת החביות מעודנת. היינות רעננים ואלגנטיים, ומתאימים לאקלים והאופי הישראלי.
100% ענבי קברנה סוביניון. יין זני שנבחר מתוך מגוון חלקות קברנה הסוביניון של בציר 2021 כבולט ואיכותי במיוחד.
הכרמים – מרמת הגולן והגליל העליון. הבציר ידני. היין התיישן למשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
מאופיין בניחוחות פקאן ופרי שחור בשל. בעל גוף מלא, סיומת ארוכה ועגולה. יין מורכב וארומטי.
מידע נוסף
היקב החדש והכשר של האחים ניר וטל פלטר שיושב בעין זיוון. הרעיון להקים יקב כשר התפתח לאורך השנים כחלק מהצמיחה הטבעית של יקב פלטר. הענבים נבצרים מצפון הארץ ועד דרומה, מה שמאפשר גמישות וחופש. חשוב ליקב לבחור כל זן מאיזור הגידול האופטימלי עבורו ובכך להגיע למיצוי האיכותי ביותר של הפרי. עשיית היין מתקיימת בגבהים של רמת הגולן, תוך חיבור חזק למקום, עם הניסיון והידע שנצבר במהלך השנים. הפרי מדויק ועבודת החביות מעודנת. היינות רעננים ואלגנטיים, ומתאימים לאקלים והאופי הישראלי.
| סוג יין | |
|---|---|
| מדינה | |
| יקב | |
| זן ענבים | |
| רכיבים | גופרית דו חמצנית |
| ערכים תזונתיים | 77 קלוריות ל – 100 מ"ל |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.