Loading...

מטר קומיולוס 2018

קטגוריות: , , מותג:

85

היקב החדש והכשר של האחים ניר וטל פלטר שיושב בעין זיוון. הרעיון להקים יקב כשר התפתח לאורך השנים כחלק מהצמיחה הטבעית של יקב פלטר. הענבים נבצרים מצפון הארץ ועד דרומה, מה שמאפשר גמישות וחופש. חשוב ליקב לבחור כל זן מאיזור הגידול האופטימלי עבורו ובכך להגיע למיצוי האיכותי ביותר של הפרי. עשיית היין מתקיימת בגבהים של רמת הגולן, תוך חיבור חזק למקום, עם הניסיון והידע שנצבר במהלך השנים. הפרי מדויק ועבודת החביות מעודנת. היינות רעננים ואלגנטיים, ומתאימים לאקלים והאופי הישראלי.

בלנד אדום של קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק שגדלו בגליל העליון ובהרי ירושלים. הצבע שלו אדום בוהק וצעיר, והאף מגלה ריחות של פירות שחורים טריים, פירות אדומים, עשבי תיבול ועץ קלוי, מזכרת משהות בת 14 חודשים בחבית. המרקם אינטנסיבי, דחוס מאוד, נוכחות העץ בולטת לאורך כל הדרך והסיומת ארוכה ומתובלת. נסו לפתוח אותו ליד נתחי בשר שירדו מהאש, נראה לי שזה יעבוד מצוין.

מידע נוסף

מותג: מטר

היקב החדש והכשר של האחים ניר וטל פלטר שיושב בעין זיוון. הרעיון להקים יקב כשר התפתח לאורך השנים כחלק מהצמיחה הטבעית של יקב פלטר. הענבים נבצרים מצפון הארץ ועד דרומה, מה שמאפשר גמישות וחופש. חשוב ליקב לבחור כל זן מאיזור הגידול האופטימלי עבורו ובכך להגיע למיצוי האיכותי ביותר של הפרי. עשיית היין מתקיימת בגבהים של רמת הגולן, תוך חיבור חזק למקום, עם הניסיון והידע שנצבר במהלך השנים. הפרי מדויק ועבודת החביות מעודנת. היינות רעננים ואלגנטיים, ומתאימים לאקלים והאופי הישראלי.

סוג יין
מדינה
יקב

כשרות

זן ענבים

זמן אספקה

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “מטר קומיולוס 2018”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *