פורט פונסקה גימראנס 1996
₪219
מאז הקמתה בשנת 1815 בעיר אופורטו (oporto) שבפורטוגל. מייצרות משפחות fonsecas ו-monteiros, המייסדות המקוריות את יינות הפורט שלהן בשיטות המסורתיות; סחיטת הענבים נעשית ברגליים (!) במיכלי אבן גדולים, מכיוון שעד היום לא נמצאה שיטה אחרת שתבטיח את המיצוי המרבי של הצבע, הטאנין והעושר מהענבים. כיום פונסקה גימראנס היא אחת מחמש יצרניות הפורט הגדולות בעולם ואחת החשובות והמוערכות שבהן. טובי מבקרי היין בעולם הגדירו את הפורטים של פונסקה כמורה נבוכים ליינות הוינטאג’ פורט, עם אופיים השופע והמפתה והעוצמתיות העשירה שלהם שנשמרת לאורך עשורים. הנחישות מחד לשמר ומאידך להגדיר מחדש את סגנונו הייחודי של הבית, הובילה את פונסקה להשקיע בכרמים ובשימור תוואי השטח של עמק דורו (douro). לשלוש אחוזות הכרמים שבבעלותה Panascal ,Cruzeiro ו-santo antónio כל אחת עם הטרואר הייחודי והאופייני לה, תפקיד מפתח בהגדרת אופיים המזוהה והמוכר של הפורטים עם הבית.
יין מלא ועוצמתי , עם טעם פירותי רענן ובוקה עשיר של ריבה ושזיפים. יין אטרקטיבי, עשיר, מעוגל ובעל מרקם מענג. סיומת מוצקה של שוקולד מריר.חורף חם ורטוב ותקופת יובש בתחילת האביב, הולידו תנאי אקלים ייחודים בעמק דורו בבציר 1996. מזג האוויר היה חם מאד טרם הבציר והוביל להתייבשות ניכרת של המיץ ולמסה מרוכזת יותר עם טעם טוב וצבע.
אחוזי אלכוהול: 20%.
מידע נוסף
מאז הקמתה בשנת 1815 בעיר אופורטו (oporto) שבפורטוגל. מייצרות משפחות fonsecas ו-monteiros, המייסדות המקוריות את יינות הפורט שלהן בשיטות המסורתיות; סחיטת הענבים נעשית ברגליים (!) במיכלי אבן גדולים, מכיוון שעד היום לא נמצאה שיטה אחרת שתבטיח את המיצוי המרבי של הצבע, הטאנין והעושר מהענבים. כיום פונסקה גימראנס היא אחת מחמש יצרניות הפורט הגדולות בעולם ואחת החשובות והמוערכות שבהן. טובי מבקרי היין בעולם הגדירו את הפורטים של פונסקה כמורה נבוכים ליינות הוינטאג’ פורט, עם אופיים השופע והמפתה והעוצמתיות העשירה שלהם שנשמרת לאורך עשורים. הנחישות מחד לשמר ומאידך להגדיר מחדש את סגנונו הייחודי של הבית, הובילה את פונסקה להשקיע בכרמים ובשימור תוואי השטח של עמק דורו (douro). לשלוש אחוזות הכרמים שבבעלותה Panascal ,Cruzeiro ו-santo antónio כל אחת עם הטרואר הייחודי והאופייני לה, תפקיד מפתח בהגדרת אופיים המזוהה והמוכר של הפורטים עם הבית.
| זן ענבים |
|---|
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.