פלטר סוביניון בלאן 2019

פלטר סוביניון בלאן הופק מ- 100% ענבי סוביניון בלאן שמקורם של הענבים בגליל העליון ובכרם הרוח, מרום גולן. מאופיין בניחוח עשבוני, טעמי אננס וליים וסיומת חדה ורעננה. עשיית היין ביקב שונה ומיוחדת  עם אוריינטציה אוסטרלית ברורה. ישנה אמונה גדולה ...קרא עוד
יחידה

79 

סה"כ
79

מידע כללי

פלטר

יקב פלטר הוקם בשנת 2001 ע"י טל פלטר. טל, שחזר מאוסטרליה לאחר סיום לימודי ייננות וגידול גפנים, נכבש בקסמיה של התפיסה אוסטרלית לעולם היין ושאף להציגה לשוק הישראלי - ייצור יינות איכות במחיר נגיש יחד עם סדרת דגל ייחודית. את ייצור היין התחיל טל במושב צופית בבציר 2002. מה שהתחיל ביצור 4000 בקבוקים במשק המשפחתי, השלים את גלגולו בשנת 2005, ליקב פלטר, יקב בוטיק עצמאי. באותו זמן חברו האחים טל וניר פלטר כשותפים, גיבשו יחד תוכנית עסקית ודרך פעולה לבניית המותג. כבר בשנה זו התקבלה ההחלטה לעזוב את השרון לטובת איזור רמת הגולן ושפע היתרונות הגלומים בו. גובה של 1000 מ' מעל פני הים, אדמת טוף געשית, חורף ארוך וקר, קיץ קריר ויבש, משרע טמפרטורות גדול בין לילה ליום וקרינה חזקה. תנאי אקלים אלו מהווים סביבה אידאלית להבשלה ארוכה ואיטית של הפרי ומעניקים מגוון של טעמים ואיכות פרי גבוהה. בנוסף הנוף הפתוח, עצי האקליפטוס ותחושת החופש אישרו שזה המקום המתאים עבור היקב. הבציר האחרון של יקב פלטר, הניב כ-100,000 בקבוקים. הכרמים: 50% מצפון רמת הגולן ו-50% מעמק קדש והרי ירושלים. השימוש באזורי גידול שונים מאפשרים קבלת מגוון טעמים לאותו זן ענבים. כחלק מהמעבר צפונה ניטעו כרמים בצפון רמת הגולן ובעמק קדש מתוך התקדמות לעצמאות בגידול הענבים.

מאפייני המוצר

סוג ייןמדינהיקבכשרותזן ענביםזמן אספקה

לבן יבש

ישראל

מטר

לא כשר

סוביניון בלאן

4 ימי עסקים

אולי יעניין אותך

חוות דעת

הוסף תגובה