Loading...

פלטר סמיון 2022

קטגוריות: , , מותג:

160

750 מ"ל

4 במלאי

יקב פלטר הוקם בשנת 2001 ע”י טל פלטר. טל, שחזר מאוסטרליה לאחר סיום לימודי ייננות וגידול גפנים, נכבש בקסמיה של התפיסה אוסטרלית לעולם היין ושאף להציגה לשוק הישראלי – ייצור יינות איכות במחיר נגיש יחד עם סדרת דגל ייחודית. את ייצור היין התחיל טל במושב צופית בבציר 2002. מה שהתחיל ביצור 4000 בקבוקים במשק המשפחתי, השלים את גלגולו בשנת 2005, ליקב פלטר, יקב בוטיק עצמאי. באותו זמן חברו האחים טל וניר פלטר כשותפים, גיבשו יחד תוכנית עסקית ודרך פעולה לבניית המותג. כבר בשנה זו התקבלה ההחלטה לעזוב את השרון לטובת איזור רמת הגולן ושפע היתרונות הגלומים בו. גובה של 1000 מ’ מעל פני הים, אדמת טוף געשית, חורף ארוך וקר, קיץ קריר ויבש, משרע טמפרטורות גדול בין לילה ליום וקרינה חזקה. תנאי אקלים אלו מהווים סביבה אידאלית להבשלה ארוכה ואיטית של הפרי ומעניקים מגוון של טעמים ואיכות פרי גבוהה. בנוסף הנוף הפתוח, עצי האקליפטוס ותחושת החופש אישרו שזה המקום המתאים עבור היקב. הבציר האחרון של יקב פלטר, הניב כ-100,000 בקבוקים. הכרמים: 50% מצפון רמת הגולן ו-50% מעמק קדש והרי ירושלים. השימוש באזורי גידול שונים מאפשרים קבלת מגוון טעמים לאותו זן ענבים. כחלק מהמעבר צפונה ניטעו כרמים בצפון רמת הגולן ובעמק קדש מתוך התקדמות לעצמאות בגידול הענבים.

T-Selection הינה הסדרה הגבוהה של היקב, בה מייצרים מדי שנה מספר יינות זניים בלבד, מחלקות שבלטו באיכותן ובכמויות מצומצמות. 100% סמיון. מקור הענבים בגליל העליון. הבציר ידני. היין התיישן למשך 3 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין ארומטי, פרחוני ומבושם. בעל סיומת רכה וארוכה. מומלץ ליישון.

11% אלכוהול

750 מ”ל

www.pelter.co.il

מידע נוסף

מותג: פלטר

4 במלאי

יקב פלטר הוקם בשנת 2001 ע”י טל פלטר. טל, שחזר מאוסטרליה לאחר סיום לימודי ייננות וגידול גפנים, נכבש בקסמיה של התפיסה אוסטרלית לעולם היין ושאף להציגה לשוק הישראלי – ייצור יינות איכות במחיר נגיש יחד עם סדרת דגל ייחודית. את ייצור היין התחיל טל במושב צופית בבציר 2002. מה שהתחיל ביצור 4000 בקבוקים במשק המשפחתי, השלים את גלגולו בשנת 2005, ליקב פלטר, יקב בוטיק עצמאי. באותו זמן חברו האחים טל וניר פלטר כשותפים, גיבשו יחד תוכנית עסקית ודרך פעולה לבניית המותג. כבר בשנה זו התקבלה ההחלטה לעזוב את השרון לטובת איזור רמת הגולן ושפע היתרונות הגלומים בו. גובה של 1000 מ’ מעל פני הים, אדמת טוף געשית, חורף ארוך וקר, קיץ קריר ויבש, משרע טמפרטורות גדול בין לילה ליום וקרינה חזקה. תנאי אקלים אלו מהווים סביבה אידאלית להבשלה ארוכה ואיטית של הפרי ומעניקים מגוון של טעמים ואיכות פרי גבוהה. בנוסף הנוף הפתוח, עצי האקליפטוס ותחושת החופש אישרו שזה המקום המתאים עבור היקב. הבציר האחרון של יקב פלטר, הניב כ-100,000 בקבוקים. הכרמים: 50% מצפון רמת הגולן ו-50% מעמק קדש והרי ירושלים. השימוש באזורי גידול שונים מאפשרים קבלת מגוון טעמים לאותו זן ענבים. כחלק מהמעבר צפונה ניטעו כרמים בצפון רמת הגולן ובעמק קדש מתוך התקדמות לעצמאות בגידול הענבים.

יקב

כשרות

זן ענבים

סוג יין

אולי יעניין אותך

חוות דעת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “פלטר סמיון 2022”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *