פסגות לבנה 2022
₪100
11 במלאי
יקב פסגות והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית, הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של התיישבות ועשיית יין משובח, באזור בו התנאים לכך הם אופטימליים. היקב הוקם בשנת 2003 ומאז גדל בהתמדה. כיום היקב מייצר למעלה מ – 350,000 בקבוקים מ- 11 סוגים שונים, אשר למעלה מ- 70% מהם מיוצאים לעשרות מדינות בעולם. יינות היקב זוכים מידי שנה בתחרויות יוקרה ברחבי העולם, במדליות ובפרסים בינלאומיים. במבנה אבן יפיפה המשקיף על נוף ואדי קלט והרי אדום נמצא מפעל ייצור היינות והאולם המרשים בו מתיישנות בכל שנה מעל 600 חביות. באדמה הטרשית, על סלעי גיר קשים נטועים כרמי היין שלנו. ידוע בתחום היין, שהכל מתחיל בכרם ושם נקבעת איכות הענבים…. אז לגפנים שלנו חיים לא קלים, אך הגובה של הרי בנימין והשומרון הנע בין 900 – 700 מטר מעל פני הים ותנאי האקלים והקרקע מבטיחים טרואר אופייני, המייצר פרי מרוכז ואיכותי. הבצירים כולם ידניים, והטיפול בכרמים מוקפד ומדוקדק. כל אלה מספקים לנו ענבי איכות ליינות שלנו.
יין מבעבע פראי בבעבוע טבעי – WILD BRUT היין שונה מתהליך העשייה המסורתי בפרט אחד בלבד – זמן שהיית היין על שמרי התסיסה השנייה שקוצר ל- 30 יום בלבד..! לבנה הינו יין מבעבע מאוזן, עם ביטוי פירותי ופרחוני מודגש. היין מציג מאפיינים ארומטיים של אגסים, אננס, למון גראס ופאי לימון, בפה סערת טעמים מרעננת המתכתבת נהדר עם המטבח הישראלי. היין יתאים למאכלים קיציים ויהיה נפלא לשתיה בפני עצמו.
היין מורכב מ 100% ענבי שרדונה המגיעים מכרמים צפונית להרי ירושלים בגובה 900 מטר
מידע נוסף
11 במלאי
יקב פסגות והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית, הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של התיישבות ועשיית יין משובח, באזור בו התנאים לכך הם אופטימליים. היקב הוקם בשנת 2003 ומאז גדל בהתמדה. כיום היקב מייצר למעלה מ – 350,000 בקבוקים מ- 11 סוגים שונים, אשר למעלה מ- 70% מהם מיוצאים לעשרות מדינות בעולם. יינות היקב זוכים מידי שנה בתחרויות יוקרה ברחבי העולם, במדליות ובפרסים בינלאומיים. במבנה אבן יפיפה המשקיף על נוף ואדי קלט והרי אדום נמצא מפעל ייצור היינות והאולם המרשים בו מתיישנות בכל שנה מעל 600 חביות. באדמה הטרשית, על סלעי גיר קשים נטועים כרמי היין שלנו. ידוע בתחום היין, שהכל מתחיל בכרם ושם נקבעת איכות הענבים…. אז לגפנים שלנו חיים לא קלים, אך הגובה של הרי בנימין והשומרון הנע בין 900 – 700 מטר מעל פני הים ותנאי האקלים והקרקע מבטיחים טרואר אופייני, המייצר פרי מרוכז ואיכותי. הבצירים כולם ידניים, והטיפול בכרמים מוקפד ומדוקדק. כל אלה מספקים לנו ענבי איכות ליינות שלנו.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.