פסקל ג’וליבה אטיטיוד סוביניון בלאן 2023
₪79
יקב פסקל ג’וליבה הוא אחד היקבים הצעירים והדינמיים ביותר באזור סנסר שבעמק הלואר. הוא הוקם בשנת 1987 על-ידי פסקל ג’וליבה, נצר למשפחת סוחרי יינות ותיקה. בבעלות היקב היום כרמים ממובחרים בשטח של 650 דונם, 420 דונם מתוכם באזור סנסר (Sancerre), 8 באזור פואי-פומה (Pouilly-Fumé) ו-15 באזור טוריין (Touraine).
יין הסוביניון בלאן Attitude של פסקל ג’וליבה הוא יין רענן להפליא, עם ניחוחות של פרי הדר, תפוחים ירוקים וקיוו, וטעמים של לימון. המינראליות שלו מעניקה לו אופי חלק, אלגנטיות וסיום ארוך.
הענבים המשמשים לייצור יין זה מגיעים מאזור טוריין (Touraine) בעמק הלואר. התפיסה של יקב פסקל ג’וליבה היא לייצר את היינות בשיטה טבעית ככל האפשר. הענבים עוברים תסיסה בטמפרטורה מבוקרת במיכלי נירוסטה, עם שמרים טבעיים.
התפיסה של יקב פסקל ג’וליבה היא לייצר את היינות בשיטה טבעית ככל האפשר. הענבים עוברים תסיסה טבעית בטמפרטורה מבוקרת, ללא תוספת שמרים מתורבתים. היינות מסוגי הקרקע השונים עוברים תסיסה בנפרד כדי לאפשר לטרואר לבוא לידי ביטוי מלא.
היין מתאים לשתייה בפני עצמו, ויחד עם פירות ים, אספרגוס, דגים בתנור וגבינות עיזים.
זן הענבים: 100% סוביניון בלאן
מידע נוסף
יקב פסקל ג’וליבה הוא אחד היקבים הצעירים והדינמיים ביותר באזור סנסר שבעמק הלואר. הוא הוקם בשנת 1987 על-ידי פסקל ג’וליבה, נצר למשפחת סוחרי יינות ותיקה. בבעלות היקב היום כרמים ממובחרים בשטח של 650 דונם, 420 דונם מתוכם באזור סנסר (Sancerre), 8 באזור פואי-פומה (Pouilly-Fumé) ו-15 באזור טוריין (Touraine).
| מדינה | |
|---|---|
| אזור | |
| זן ענבים | |
| סוג יין |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.