פסקל ג’וליבה פומה בלאן 2021
₪149
יקב פסקל ג’וליבה הוא אחד היקבים הצעירים והדינמיים ביותר באזור סנסר שבעמק הלואר. הוא הוקם בשנת 1987 על-ידי פסקל ג’וליבה, נצר למשפחת סוחרי יינות ותיקה. בבעלות היקב היום כרמים ממובחרים בשטח של 650 דונם, 420 דונם מתוכם באזור סנסר (Sancerre), 8 באזור פואי-פומה (Pouilly-Fumé) ו-15 באזור טוריין (Touraine).
יין הפואי פומה הוא יין בעל אופי מזהיר, ומינרליות גבוהה. יין עשיר, אלגנטי ומעודן להפליא.
הענבים המשמשים לייצור יין זה מגיעים מאזור פואי (Pouilly) בגדה המזרחית של הלואר.
התפיסה של יקב פסקל ג’וליבה היא לייצר את היינות בשיטה טבעית ככל האפשר. הענבים עוברים מיון ידני ואז תסיסה עם שמרים טבעיים בטמפרטורה מבוקרת במיכלי נירוסטה. היינות מהכרמים השונים עוברים תסיסה בנפרד כדי לבטא באופן מדויק את המאפיינים הייחודיים של כל אחד מהם.
היין מתאים לשתייה עם פירות ים, דגים וגבינות עזים.
זן הענבים: 100% סוביניון בלאן.
מידע נוסף
יקב פסקל ג’וליבה הוא אחד היקבים הצעירים והדינמיים ביותר באזור סנסר שבעמק הלואר. הוא הוקם בשנת 1987 על-ידי פסקל ג’וליבה, נצר למשפחת סוחרי יינות ותיקה. בבעלות היקב היום כרמים ממובחרים בשטח של 650 דונם, 420 דונם מתוכם באזור סנסר (Sancerre), 8 באזור פואי-פומה (Pouilly-Fumé) ו-15 באזור טוריין (Touraine).
| סוג יין | |
|---|---|
| יקב | |
| אזור | |
| זן ענבים | |
| מדינה |
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.