קאטנה מלבק
₪80
יצרן זה נחשב זה שנים הרבה לא רק לטוב ולידוע שביצרנים הארגנטינאים, כי אם גם לאחד הטובים בעולם. יקב קאטנה זאפאטה המקורי נוסד בחבל מנדוזה לפני כמאה שנה על-ידי ניקולא קאטנה, מהגר איטלקי מאזור מארקס (אותו אזור שממנו היגרה לארה”ב משפחת מונדבי…) אך מי שהעלה אותו לגדולה היה נכדו, ניקולאס, שהתרשם עמוקות ממהפיכת היין שראה בקליפורניה בתחילת שנות ה-80′. לפני שנים אחדות נבנה בגובה של קרוב ל-1000 מטרים מעל לפני הים, במחוז אגרלו שבמנדוזה, היקב החדש של משפחת זאפאטה, יקב מתקדם מאין כמותו. יקב קאטנה-זאפאטה נחשב לאחד האייקונים של העולם החדש, והיחידי מבין יקבי ארגנטינה, שזכה להכנס לסיפרו של מבקר היין הנודע – רוברט פארקר, המפרט את אחוזות היין החשובות בעולם כיום.
עשוי מ-100% ענבי מלבק, היין השביח שנה בחביות צרפתיות (90%, מהן כשליש חדשות) ואמריקניות. ליין ארומות מרוכזות של פטל שחור עם נימות פרחוניות בולטות. חך מורכב, מאוזן להפליא, עם מבנה מצויין. טעם המסיים ארוך ומצויין.
מידע נוסף
יצרן זה נחשב זה שנים הרבה לא רק לטוב ולידוע שביצרנים הארגנטינאים, כי אם גם לאחד הטובים בעולם. יקב קאטנה זאפאטה המקורי נוסד בחבל מנדוזה לפני כמאה שנה על-ידי ניקולא קאטנה, מהגר איטלקי מאזור מארקס (אותו אזור שממנו היגרה לארה”ב משפחת מונדבי…) אך מי שהעלה אותו לגדולה היה נכדו, ניקולאס, שהתרשם עמוקות ממהפיכת היין שראה בקליפורניה בתחילת שנות ה-80′. לפני שנים אחדות נבנה בגובה של קרוב ל-1000 מטרים מעל לפני הים, במחוז אגרלו שבמנדוזה, היקב החדש של משפחת זאפאטה, יקב מתקדם מאין כמותו. יקב קאטנה-זאפאטה נחשב לאחד האייקונים של העולם החדש, והיחידי מבין יקבי ארגנטינה, שזכה להכנס לסיפרו של מבקר היין הנודע – רוברט פארקר, המפרט את אחוזות היין החשובות בעולם כיום.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.